
Cirò Bianco 'Diversamente' Tenuta del Conte 2018
Naturwein
Bio und BiodynamischCirò Bianco "Diversamente" ist ein auf den Schalen mazerierter Weißwein aus der ionischen Küste mit einer offenen, lebendigen und unverfälschten Prägung, das Ergebnis einer langen Verfeinerung von 2 Jahren in Stahl. Er offenbart einen breiten, reichen und fleischigen Schluck mit einem typisch mediterranen Profil und einem angenehmen Tanningriff, begleitet von einem Bouquet aus Orangenblüten, Pfirsich, Zitrusschalen und einer anhaltenden und angenehmen jodierten Note. Handwerklicher Biowein
Der Cirò Bianco „Diversamente“ von Tenuta Del Conte ist ein maßgeblicher Zeuge der lokalen Wiedergeburt, ein seltener Vertreter des Greco, der durch Originalität und Trockenheit überrascht. Ein großartiger Wein aus dem Gebiet, unterzeichnet von Mariangela Parrilla, einem der Gesichter der sogenannten Cirò-Revolution, die in der Lage ist, das Familienunternehmen zu übernehmen und ihm neuen Schwung zu verleihen, durch einen Ansatz, der aus Sensibilität, Zuhören und Experimentieren besteht. Der agronomische Ansatz, der trotz des Generationswechsels unverändert geblieben ist, sah niemals den Einsatz von chemischen oder synthetischen Substanzen vor, die die natürliche Ausdruckskraft der Traube beeinträchtigen könnten, und so gelingt es Gaglioppo und Greco, einzigartige und facettenreiche Ausdrucksformen zu schaffen. Die Weine, alle mit einem unglaublichen Preis-Leistungs-Verhältnis, erzählen ohne Umschweife von einem Land, das zu Recht wieder im Rampenlicht steht, und lassen vermuten, dass das Beste noch kommen muss.
Der Wein Cirò Bianco „Diversamente“ wird aus reinem Greco-Trauben gewonnen und ist das neueste Werk von Mariangela. Ein Weißwein, der die Standards aus der Region, hergestellt aus Trauben, die von einem einzigen Weinberg (Weinberg Ponta) stammen, und mit einer kurzen Mazeration auf den Schalen, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleiht. Der Wein reift anschließend etwa zwei Jahre in Stahl und wird ohne Klärung oder Filtration abgefüllt.
Der “Diversamente” Cirò Bianco zeigt sich im Glas mit einem verführerischen, bernsteinfarbenen und leuchtenden Farbton. Die Nase, überraschend und intensiv, ist eine Ohrfeige, die die gewohnten Maßstäbe für den Zugang zu lokalen Weinen neu definiert und explodiert in Anklängen an die mediterrane Macchia, Honig, Jod, weißen Pfeffer und kandierte Zitrusfrüchte. Der Geschmack offenbart dann einen füllenden Wein, der punktuell von einer vibrierenden Spannung und einem kilometerlangen salzigen Nachhall belebt wird. Erde und Meer.

