Das Weingut Montevetrano, im Besitz von Silvia Imparato, liegt unweit von Salerno. Es wurde von Silvias Großeltern gegründet und später an ihren Vater weitergegeben, wobei der Charakter des Bauernhofs stärker erhalten blieb als der eines modernen Weinguts. Tatsächlich wurde der Wein, der damals keine herausragende Qualität aufwies, nur in kleinen Mengen und fast ausschließlich für den Eigenbedarf der Bauern produziert.

Nach dem Tod von Silvias Vater wurde der Besitz unter seinen Töchtern aufgeteilt: Silvia erbte das Weingut, ihre Schwester den Agriturismo. Damals wurden in den Weinbergen Barbera und auch kleinere Mengen Uva di Troia, Aglianico und Piedirosso angebaut.

Anfang der 80er-Jahre begann Silvia zusammen mit einigen Freunden, darunter der Winzer Riccardo Cotarella, aus reinem Vergnügen mit der Weinherstellung zu experimentieren. Das Spiel dauerte lange, bis 1991 ein Wein entstand, der seinen Namen wirklich verdiente: ein kraftvoller und intensiver Wein, ein echter Wein, der alle Erwartungen übertraf: der „Montevetrano“. Ein Wein aus 70 % Sauvignon Blanc und 30 % Aglianico, der ursprünglich nur für die Produktion einiger weniger Flaschen für Freunde gedacht war.

Freunde waren von diesem Wein jedoch sofort so begeistert, dass sie einige Flaschen an einen weltbekannten Experten schickten, um dessen Meinung einzuholen: Robert Parker. Dieser veröffentlichte einen Artikel in einer Zeitschrift, in dem er erklärte, „der Sassicaia des Südens sei geboren…“. Nach dieser gelungenen Taufe wurde 1994 das Weingut Montevetrano gegründet.

Heute bewirtschaftet Silvia, stets unterstützt vom Önologen Riccardo Cotarella, ein sechs Hektar großes Weingut, auf dem Cabernet Sauvignon, Merlot und Aglianico angebaut werden. So entstehen jährlich 30.000 Flaschen Wein – ein Nischenprodukt, das dem italienischen und insbesondere dem kampanischen Wein zu Prestige verhilft.

'Core Bianco' Montevetrano 2024

Benennung

Alkoholgehalt

Format

Zusätzliche Bemerkungen

Serviertemperatur

Glas

Wann zu genießen