Cremant du Jura Domaine de la Pinte

Der Crémant du Jura von Domaine de la Pinte ist ein biodynamischer und territorialer Ausdruck des lokalen Crémant, mit einem kleinen Anteil der lokalen Rebsorte Savagnin. Knapp zwei Jahre auf der Hefe ermöglichen die Entwicklung eines runden, cremigen, aber sehr frischen Profils mit ausgeprägter Würze. In der Nase zeigen sich Noten von Birne, weißen Blüten und einem Hauch von Ingwer. Am Gaumen zeigt er eine perfekt ausgewogene Lebhaftigkeit und Cremigkeit. Er passt hervorragend zu Krustentieren oder Weichkäse wie jungem Comté