Fiano di Avellino Riserva 'Brancato' Tenuta Cavalier Pepe 2024
Sofort Verfügbar
Schlüsselpunkte
Neuheit
Von unseren Sommelierss
Der Fiano di Avellino Riserva „Brancato” von Tenuta Cavalier Pepe ist ein strukturierter und eleganter Weißwein aus Irpinien, der für eine lange Entwicklung konzipiert ist. Die Gärung erfolgt teilweise in französischen Eichenfässern und teilweise in Stahlbehältern, gefolgt von einer Reifung auf der Feinhefe. Das Bouquet öffnet sich mit Noten von reifen gelben Früchten, Weißdornblüten, mineralischen Noten und einem Hauch von gerösteten Mandeln im Abgang. Am Gaumen ist er voll und elegant, unterstützt von einer guten Frische und einem salzigen, anhaltenden Abgang. Hervorragend zu gebackener Gelbflossen-Makrele mit Kartoffeln und mediterranen Kräutern
Farbe:
Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen
Geschmack:
Intensiv, mit Noten von kandierten Pfirsichen und Aprikosen, Anklängen von Weißdornblüten, jodhaltigen Noten und einem Hauch von gerösteten Mandeln
Geruch:
Vollmundig und elegant, mit lebhafter Frische und lang anhaltendem Abgang