Fleurie Les Vins de Vicky 2019
Der Fleurie Les Vins de Vicky ist ein feiner, ausgewogener Rotwein und das Flaggschiff der Reihe Les Vins de Vicky, die zum Weingut Château des Moriers gehört Château des Moriers. Saftig und von mittlerer Struktur, überrascht er mit einer leichten mineralischen Note im Abgang, die von dem herrlichen rosa Granit des Terroirs zeugt. In der Nase zeigen sich Noten von Waldbeeren, Kirschen, Kräutern und Gewürzen, die ein breites und sehr parfümiertes Bouquet ergeben
Der Fleurie Les Vins de Vicky ist einer der repräsentativsten Weine des traditionsreichen Weinguts Château des Moriers. Dank jahrhundertealter Kenntnisse des Terroirs konnte das Weingut im Laufe der Zeit eine Reihe wertvoller, alter Rebstöcke sammeln , die Trauben von besonderer Intensität und Aromenkonzentration hervorbringen. Der Gamay präsentiert sich mit der ganzen Fülle und der sprichwörtlichen floralen Finesse, die typisch für das Terroir sind, und ergibt einen harmonischen und eleganten, duftenden und fruchtigen Wein. Dieser Wein ist gesellig und sollte jung genossen werden, um die Lebendigkeit der sortentypischen Aromen optimal zu erleben. Er ist sehr geschmeidig und passt hervorragend zu Pastagerichten mit würzigen Saucen sowie zu gebratenem oder am Spieß gebratenem Geflügel.
Der rote Fleurie Les Vins de Vicky interpretiert das großartige Terroir des Beaujolais mit Finesse. Château des Moriers besitzt ein wertvolles, neun Hektar großes Weingut mit Weinbergen in Fleurie und Moulin-à-Vent, einer weiteren Region, die für ihre exzellenten Weine bekannt ist. In diesen Gebieten mit gemäßigtem Klima und Granitböden gedeiht Gamay seit Jahrhunderten und kommt so gut zur Geltung, dass er zur Symbolrebe der Region geworden ist. Die Cuvée ist die Frucht einer Assemblage verschiedener Reben, die ein gemeinsames Alter von über 60 Jahren verbindet. Sie tragen zwar nur wenige, aber dafür qualitativ hochwertige Trauben pro Pflanze. Nach der Lese wird der Wein traditionell mit Kohlensäuremaischung vergoren. Anschließend reift er einige Monate in Stahltanks, bevor er abgefüllt wird.
Der Fleurie Les Vins de Vicky vom Château des Moriers ist Ausdruck des historischen Terroirs dieser wahren Cru-Lage im Beaujolais und bietet Kennern die Gelegenheit, die raffinierte Seite eines großen, reinsortigen Gamay zu entdecken. Er besticht durch seine wunderschöne rubinrote Farbe mit leuchtenden Reflexen und ein Bouquet, das die subtilen blumigen Düfte von Veilchen und Iris mit Aromen von aromatischen Kräutern und kleinen roten Beeren verbindet. Duftend und vollmundig, mit feinen, samtigen Tanninen, bietet er ein Geschmackserlebnis von knackiger, harmonischer Frucht. Der Abgang ist geprägt von würzigen Noten und klarer Frische.