Flors di Uis Vie di Romans 2023
Der "Flors di Uis" ist ein Weißwein aus Friaul, der auf Malvasia, Friulano und Riesling basiert und eine gute Reichhaltigkeit und Intensität aufweist, vinifiziert und in Edelstahl gereift. Blumige, zitrusartige und exotische Fruchtnuancen verschmelzen mit intensiven und würzigen Nuancen in einem eleganten und ausgewogenen, aromatischen und umhüllenden Schluck
Der Flors di Uis des Weinguts Vie di Romans ist ein intensiver und aromatischer Weißwein, der in Mariano del Friuli, in der Provinz Gorizia, in Friaul-Julisch Venetien, produziert wird. Dieser Ausdruck wird aus einer Mischung von Malvasia Istriana, Riesling Renano und Tocai Friulano gewonnen, die aus den Weinbergen Boghis, Ciampagnis und Vie di Romans stammen, die sich in einer Höhe von etwa 29-34 Metern mit verschiedenen Ausrichtungen befinden. Die Reben, die ein Durchschnittsalter von etwa 25 Jahren haben, werden als Spalier mit der Guyot-Schnittmethode und als Kordon-Sperone auf nährstoffreichen Böden mit tonig-sandigen, rötlichen Böden, die durch das Vorhandensein von Eisenoxid gekennzeichnet sind, kultiviert. Das Weingut ist ein familiengeführtes Unternehmen, das etwa 60 Hektar Weinberge besitzt und heute von Gianfranco Gallo geleitet wird, der durch strenge und mutige Weinbauentscheidungen, kombiniert mit einer sorgfältigen vinologischen Interpretation, einen einzigartigen und qualitativ hochwertigen Stil mit großer Persönlichkeit etabliert hat.
Der Flors di Uis von Vie di Romans wird aus sorgfältig ausgewählten und vollständig von Hand geernteten Trauben in der ersten Hälfte des Monats September produziert. Die
Trauben, nach Erreichen des Weinguts werden sie entrappt und einer kurzen Kaltmazeration unterzogen, bevor sie gepresst werden und die alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von etwa 16-19 °C für mindestens 18-22 Tage erfolgt. Anschließend erfolgt die Reifung des Weins für mindestens 8 Monate in Edelstahltanks auf den eigenen Hefen, bevor er abgefüllt wird und seine Flaschenreifung für weitere 10 Monate vor der Vermarktung fortsetzt.Der Vie di Romans Flors di Uis präsentiert sich in einem schönen, tiefgoldenen Gelb. In der Nase treten intensive Aromen von gelben Früchten und tropischen Früchten auf, darunter Mango, Litschi und Passionsfrucht, florale Noten von Rose und Lindenblüte, zitrische Nuancen von Orange und würzige Noten von Nelken und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er voll, warm und umhüllend, geprägt von einem guten Körper und einer angenehmen Frische, stellenweise salzig. Dieser Weißwein des Weinguts Vie di Romans ist ein tiefer, weicher und saftiger Wein, der durch seine verführerische Eleganz besticht.