Gevrey Chambertin Magnum Maison Lou Dumont 2023
(
150 cl
/ 12.5%
) Gevrey Chambertin AOC
Blauburgunder 100%
Naturwein, Indigene Hefen
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Schlüsselpunkte
Naturwein
Seltene WeinVon unseren Sommelierss
Der Gevrey-Chambertin des Hauses Lou Dumont ist eine elegante und raffinierte Version des Blauburgunders aus der Côte de Nuits. Die Weinberge liegen in der Nähe des Firmensitzes im Dorf Gevrey-Chambertin, das der Appellation ihren Namen gibt. Das Bouquet ist vollmundig und reicht von Aromen frischer roter Früchte bis hin zu Heilkräutern, angereichert mit komplexeren würzigen und gerösteten Noten. Am Gaumen ist er flüssig und harmonisch, mit raffinierten Tanninen und einer klar definierten Frische. Perfekt zu einem Risotto mit Steinpilzen oder einem Rinderfilet
Farbe:
Leuchtendes Rubinrot
Geschmack:
Weitläufig, mit Noten von Johannisbeeren und Heidelbeeren, Kräuternoten, würzigen Anklängen von schwarzem Pfeffer und geröstetem Kaffee, moschusartigen Noten im Abgang
Geruch:
Elegant und intensiv, mit einer ausgeprägten Frische und geschmeidigen Tanninen