Gewürztraminer Ebner 2024

Der Gewürztraminer von der Kellerei Ebner ist ein Weißwein, der für seine Aromatik bekannt ist. Die Weinberge, auf kalkhaltigen Böden, befinden sich im südlichsten Teil des Eisacktals, wo sie von einer optimalen Exposition profitieren. Hier bringen die Trauben ihr volles aromatisches Potenzial zum Ausdruck und ergeben einen kraftvollen und raffinierten Wein. In der Nase erkennt man die sortentypischen Aromen von Lychee und Rose, bereichert durch einen zarten würzigen Hauch. Am Gaumen ist der Geschmack voll und umhüllend, mit einem eleganten, salzigen Profil eines Bergweins und einer subtilen Frische, die die Persistenz verlängert. Er passt perfekt zu Gerichten mit Meeresfrüchten oder asiatischen Rezepten wie süß-sauerem Hähnchen