Gewurztraminer Falkenstein 2024
Der Gewurztraminer von Falkenstein ist ein Weißwein aus dem Vinschgau, der mit seiner Aromatik, Intensität und Fülle tropischer Aromen am Gaumen verführt. Unter seinem goldenen Mantel entfaltet er intensive Aromen von Lychees, Mango, Vanille, Menthol und süßen Akazienhonigessenzen. Der Schluck ist umhüllend und weich, harmonisch und aromatisch, mit verführerischer Frische.
Il Gewurztraminer della cantina altoatesina Falkenstein nasce tra le montagne della Val Venosta, che da Merano s’allungano verso Il Parco Nazionale dello Stelvio. In quest’area molto fresca e con vigneti coltivati su terreni rocciosi in forte pendenza, il Gewurztraminer si esprime con un profilo molto diverso rispetto alla zona più calda e mediterranea di Termeno e Cartaccia. Tra le alte vette, questo nobile vitigno del centro Europa regala un bianco elegante, di grande ricchezza e complessità aromatica, ma sempre sostenuto da una buona freschezza e da una piacevole vena sapida, che rende il sorso particolarmente piacevole ed equilibrato.
Il Gewurztraminer di Falkenstein rappresenta una delle eccellenze di questa cantina a conduzione familiare, che si trova nel cuore della Val Venosta. L’area era tradizionalmente vocata alla coltivazione delle mele, ma sul finire degli anni ’90, la tenuta è stata completamente convertita alla viticoltura. Oggi Falksteiner rappresenta uno dei nomi più conosciuti, non solo del territorio, ma a livello nazionale, per l’alta qualità dei suoi vini. Le vigne si trovano nei pressi dell’antico maso, su ripidi pendii terrazzati, costituiti da terreni rocciosi ricchi di minerali. Il clima è piuttosto freddo e continentale e si è rivelato ideale per le uve a bacca bianca del centro Europa, in particolare per il Riesling, che qui esprime alcune delle più interessanti versioni della nostra penisola.
Il bianco Gewurztraminer di Falkenstein è un vino che nasce da una fermentazione delle uve direttamente in botte grande di legno di acacia. Il vino riposa poi per 10 mesi in botte di acacia e completa il suo affinamento con alcuni mesi in bottiglia prima della messa in commercio. Il legno d’acacia, non cede aromi particolari al vino, ma contribuisce solamente a una più veloce maturazione, ammorbidendone il profilo. Il colore è un bellissimo giallo chiaro con luminosi riflessi dorati. Il bouquet seduce per ricchezza e intensità, con profumi floreali, aromi di agrumi, di frutta gialla matura, di frutta tropicale, lychees, frutto della passione, sfumature di miele e morbide spezie orientali. Al palato è morbido e particolarmente suadente, con un centro bocca molto aromatico e un finale di buona freschezza e sapidità.