Gewurztraminer 'Maceration' Pierre Frick 2022

spontan und, im Fall dieses Gewurztraminers, findet eine Mazeration auf der Schale von etwa 7 Tagen statt. Die Reifung dauert 6 Monate in über 80 Jahre alten Eichenfässern und wird ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt.

Der Frick Gewurztraminer Maceration zeigt sich im Glas in einem verführerischen intensiven Goldton, der ins Bernsteinfarbene übergeht. Eine Flüssigkeit, die ihren Reichtum nicht verbirgt und bereits beim ersten Riechen eine Vielzahl von nicht quantifizierbaren Anklängen entfaltet. Orangenschale, exotische Früchte, orientalische Gewürze, Hundsrose, Lychees: ein wahres Fest der Aromen. Am Gaumen wäre es legitim, einen opulenten Wein zu erwarten, aber die Flüssigkeit von Pierre überrascht damit, wie sie Weichheit mit einer äußerst geschmeidigen Geschmacksdynamik vereint. Ein Meisterwerk!

spontan und, im Fall dieses Gewurztraminers, findet eine Mazeration auf der Schale von etwa 7 Tagen statt. Die Reifung dauert 6 Monate in über 80 Jahre alten Eichenfässern und wird ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt.

Der Frick Gewurztraminer Maceration zeigt sich im Glas in einem verführerischen intensiven Goldton, der ins Bernsteinfarbene übergeht. Eine Flüssigkeit, die ihren Reichtum nicht verbirgt und bereits beim ersten Riechen eine Vielzahl von nicht quantifizierbaren Anklängen entfaltet. Orangenschale, exotische Früchte, orientalische Gewürze, Hundsrose, Lychees: ein wahres Fest der Aromen. Am Gaumen wäre es legitim, einen opulenten Wein zu erwarten, aber die Flüssigkeit von Pierre überrascht damit, wie sie Weichheit mit einer äußerst geschmeidigen Geschmacksdynamik vereint. Ein Meisterwerk!