Greco di Tufo 'Vigna Cicogna' Benito Ferrara 2024
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Der "Vigna Cicogna" ist ein großartiger Ausdruck von Greco di Tufo, mit einer starken territorialen Prägung. Aromen von Kräutern und angenehm mineralischen Nuancen begleiten einen breiten, harmonischen und fruchtigen Schluck, reich an salzigen, mandeligen und zitrusartigen Aromen.
Benito Ferraras Greco di Tufo „Vigna Cicogna“ zählt zu den berühmtesten Weißweinen Kampaniens und ist ein wahrer Höhepunkt unserer Weinkultur. Er stammt aus dem Herzen der Irpinia, genauer gesagt aus dem Weiler San Paolo di Tufo, der Wiege dieser alten, autochthonen weißen Rebsorte, die sich durch bemerkenswerte Struktur, aromatische Fülle und Langlebigkeit auszeichnet. Er ist das wichtigste Etikett des Weinguts und verkörpert die Tradition der Region in ihrer reinsten, authentischsten und konsequentesten Form. Schon jetzt ist er ein sehr angenehmer Wein, doch seine volle Ausdruckskraft entfaltet er erst nach einigen Jahren der Reifung.
„Vigna Cicogna“ ist ein Greco di Tufo, hergestellt von einem der bedeutendsten Weingüter im Irpinischen Gebiet. Benito Ferrara ist ein Familienbetrieb, der seit vier Generationen Weine in Tufo produziert. Das Weingut umfasst zehn Hektar, bepflanzt mit klassischen lokalen Rebsorten. Die Greco-Trauben stammen von der besonders geeigneten Parzelle Vigna Cicogna, die auf rund 500 Metern Höhe in Ostlage liegt. Nach der Lese werden die Trauben schonend gepresst, und der Vorlaufmost gärt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Die gesamte Vinifizierung erfolgt unter absolutem Sauerstoffausschluss, um Oxidation zu vermeiden. Der Wein reift sieben Monate auf der Feinhefe in Edelstahltanks, um seine Intensität und aromatische Komplexität zu vertiefen.
Benito Ferraras „Vigna Cicogna“ Greco di Tufo ist ein Wein für Liebhaber klarer, geradliniger Weißweine mit bemerkenswerter Ausdruckskraft und lebendiger Frische . Im Glas präsentiert er sich in einem hellen Gelb mit leuchtenden Reflexen. Sein Duftprofil ist elegant und raffiniert, mit Aromen von Limettenschale, Grapefruit, Heilkräutern, den aromatischen Kräutern der mediterranen Macchia, duftenden Fruchtnoten sowie Nuancen von Mandel und Trockenfrüchten. Am Gaumen zeigt er sich gut strukturiert, mit einem vollmundigen, straffen und tiefen Biss, der von einer angenehmen Salznote begleitet wird. Der Abgang ist sehr frisch und anhaltend. Ein Muss für alle Liebhaber von Weißweinen aus der Irpinischen Region.