Illivio Livio Felluga 2022
„Illivio“ von Livio Felluga ist ein intensiver und gehaltvoller Wein, der die lange Tradition der Colli Orientali del Friuli im Anbau großer Weißweine perfekt widerspiegelt. Er entsteht aus einer Cuvée der französischen Rebsorten Pinot Bianco und Chardonnay, die traditionell in der Region angebaut werden, ergänzt durch einen kleinen Anteil der autochthonen Picolit-Traube. Dieser gehaltvolle, dichte und komplexe Wein besticht durch reife Fruchtaromen , sanfte tropische Noten, eine subtile Würze und eine knackige, charakteristische Frische mit mineralischen Nuancen. Sein vollmundiger und anhaltender Geschmack macht ihn zu einem besonders angenehmen und genussvollen Trinkerlebnis.
Der Wein „Illivio“ trägt auf seinem Etikett den Namen eines der großen Protagonisten des friaulischen Weins. Livio Felluga begann in Rosazzo, einem der malerischsten Orte der Colli Orientali del Friuli, mit dem Anbau von Weinbergen . Seine Etiketten mit alten Landkarten erlangten schnell Weltruhm und wurden zum Symbol für Qualität. Er war einer der Wegbereiter der Renaissance des friaulischen Weins, der – nicht zuletzt dank seiner Leidenschaft und seines Engagements – zu den besten Weinen unserer Halbinsel zählt. Obwohl er auch reinsortige Weine kreierte, blieb er stets der friaulischen Tradition der Cuvée-Weißweine treu. Das Etikett des Illivio bringt diese Tradition perfekt zum Ausdruck und unterstreicht die außergewöhnliche Komplementarität der Rebsorten der Region, die zu großartigen Weinen führen.
Der Weißwein „Illivio“ aus dem Weingut Livio Felluga im Friaul ist eine klassische Cuvée aus den Colli Orientali. Die älteste Tradition der Region basiert auf der Herstellung von Cuvées aus weißen Rebsorten, die oft im selben Weinberg gemischt angebaut werden. Nach dem schonenden Pressen der Trauben erfolgt die klassische Weißweinherstellung. Anschließend reift der Wein etwa zehn Monate auf der Hefe in kleinen französischen Eichenfässern. Seine Farbe ist ein leuchtendes Hellgelb. Das Bouquet eröffnet mit Noten von reifen Früchten, Anklängen an tropische Früchte, floralen Nuancen und würzigen Noten. Am Gaumen ist er reichhaltig und intensiv mit dichter, weicher Frucht, die in einen harmonischen Abgang mit Frische und Würze übergeht .