Der Karmis von Contini ist ein intensiver, sonniger und mediterraner Weißwein, der in Sardinien in der wunderschönen, unberührten Gegend der Halbinsel Sinis und des Tirso-Flusstals entsteht. Es handelt sich um einen Wein mit einem typischen regionalen Profil, hergestellt aus zwei klassischen Rebsorten der Gegend: Vernaccia di Oristano und Vermentino. An der Westküste der Insel drücken sich die beiden Sorten mit großer Fülle und Reife der Frucht aus, verbunden mit einem jodhaltigen, salzigen und maritimen Charakter, der das Gesicht des Weins als eine wahre stilistische Kennzeichnung des Terroirs prägt. Aromatisch, fruchtig und mit einem harmonischen Geschmack, ist er ideal, um ihn mit einem Meeresmenü zu kombinieren.

Der Wein Contini Karmis ist das Ergebnis der Arbeit eines der repräsentativsten Weingüter Sardiniens. Contini wurde gegen Ende des 19. Jahrhunderts gegründet und hat immer daran gearbeitet, qualitativ hochwertige Weine zu produzieren, die in der Lage sind, die einheimischen Rebsorten des Sinis-Gebiets zu fördern. Der Wein wird aus Trauben von Vernaccia di Oristano und Vermentino hergestellt, die aus Weinbergen im Tirso-Flusstal stammen. Das warme und

mediterran, gemildert durch die Meeresbrisen und den Maestrale, und die Böden, die überwiegend alluvialer Natur sind und durch das Vorhandensein von Sand gekennzeichnet sind, sind besonders geeignet für den Anbau von weißen Trauben. Nach Abschluss der Lesevorgänge werden die besten Trauben, die direkt im Weinberg ausgewählt wurden, einer sanften Pressung unterzogen. Der Most wird zur Fermentation in temperaturkontrollierte Edelstahltanks geleitet und der Wein reift einige Monate in glasierten Beton- und Stahltanks, bevor er in den Verkauf kommt.

Der Weißwein Karmis ist eines der repräsentativsten Etiketten des sardischen Weinguts Contini. Im Glas zeigt er sich in einer hellen, intensiven und leuchtenden gelben Farbe. Das aromatische Profil ist reich und weit mit Noten von Zitrusfrüchten, Zederschale, reifem gelbem Obst, Ananas, Anklängen von tropischen Früchten, Nuancen von Orangenblüten und Akazienblüten. Am Gaumen hat er eine gute Struktur, mit einem weichen und reichen Geschmack, angenehm aromatisch, der zu einem salzigen Finale von großer Frische führt. Ein Weißwein mit großer Persönlichkeit, der den authentischen Geschmack von

Sardinien.

Karmis' Contini 2024

Benennung

Alkoholgehalt

Format

Zusätzliche Bemerkungen

Serviertemperatur

Glas