'Leukotea' Lunae Bosoni 2018

Der “Leukotea” von Lunae Bosoni ist ein harmonischer und verführerischer Weißwein, der im östlichen Teil Liguriens, nahe der Grenze zur Toskana, produziert wird. Es handelt sich um eine ausgewogene Verschnitt der historisch im Gebiet vorhandenen weißen Rebsorten, die eine leicht aromatische, sehr angenehme und ansprechende Cuvée schaffen. Es ist ein Wein, der hervorragend zur Meeresküche der Region passt.

Der Weißwein “Leukotea” entsteht im Herzen der wunderschönen Region Lunigiana, einem Stück Land, das zwischen dem Ligurischen Meer und den Bergen eingeklemmt ist. Das Weingut Lunae Bosoni baut seine Weinreben im Gebiet der Colli di Luni an, von der flachen Zone südlich des Flusses Magra bis hinauf zu den ersten Ausläufern der Apuanischen Alpen in der Provinz La Spezia. Die Trauben von Vermentino, Albarola, Greco und Malvasia stammen von den Weinbergen, die sich in den Gemeinden Castelnuovo Magra und Ortonovo befinden, auf kieshaltigen und schottrigen Böden. Die Pflanzen sind im Durchschnitt etwa 30 Jahre alt und werden nach der Guyot-Methode mit einer Pflanzdichte von 4000 Reben pro Hektar kultiviert. Nach der Ernte werden die Trauben zur Fermentation in Edelstahltanks gebracht.bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reift immer 4 Monate in Edelstahl, bevor er zur Abfüllung für den Verkauf kommt.

“Leukotea” ist ein typisches Ausdrucksmerkmal der Region, das die besonderen Charakterzüge der Rebsorten des Gebiets mit den maritimen und jodhaltigen Noten des ligurischen Terroirs vereint. Die Farbe ist ein intensives und leuchtendes Strohgelb. Das olfaktorische Profil öffnet sich zu Aromen von aromatischen Kräutern der mediterranen Macchia, Aromen von reifen Früchten, tropischen Anklängen, mineralischen Empfindungen und leichten Nuancen von Feuerstein. Am Gaumen hat er einen guten Körper, ist harmonisch und zeigt ein perfektes Gleichgewicht zwischen saftigem Obst und einer angenehmen Frische im Abgang, die mit salzigen Empfindungen endet.