Luberon 'Alphonse' Rouge Domaine de Fontenille 2021

Der Luberon „Alphonse“ Rouge von Domaine de Fontenille ist ein Wein, der von einem französischen Weingut produziert wird, das im renommierten Rhonetal liegt, einer Region mit unvergleichlicher landschaftlicher Schönheit und einem Boden, der für die Produktion außergewöhnlicher Weine prädestiniert ist, sodass sie zu einer der produktivsten Regionen des Landes geworden ist. Die Verwaltung dieses Weinguts begann im siebzehnten Jahrhundert und im Laufe der Jahre hat jede Generation, die der vorherigen nachfolgte, das erworbene Wissen genutzt und es in einen zeitgemäßen Schlüssel verwandelt, wodurch die Arbeit zukunftsorientiert wurde. Heute ist es eine Oase der Entspannung mit Produkten, die weltweit bekannt sind.

Die Weinberge des Luberon „Alphonse“ Rouge von Domaine de Fontenille wachsen stark und üppig dank ihrer Südausrichtung, die es den Sonnenstrahlen ständig ermöglicht, zwischen den Reihen hindurchzudringen und eine vollständige Reifung der Trauben zu gewährleisten. Das qualitative Gesamtbild wird durch einen Boden, der überwiegend aus Ton und Kalkstein besteht, für Weine mit voller Struktur und Charakter, abgerundet. Das Klima ist kontinental mit hohen und schwülen Temperaturen im Sommer und strenge im Winter. Nach der Ernte unterziehen sich die Trauben im Weinkeller einer Fermentation in Beton und Holz, sowohl alkoholisch als auch malolaktisch; es folgt eine Reifung in Holz und Beton für 16 Monate.

Im Aussehen präsentiert sich der Luberon „Alphonse“ Rouge von Domaine de Fontenille rubinrot mit intensiven granatfarbenen Reflexen. Die Aromen erinnern an reife rote Steinfrüchte, mit leichten Röst- und süßen Gewürznoten; am Gaumen ist er reich, vollmundig und warm, mit einer deutlichen Präsenz von Tanninen, die sich jedoch gut in die Gesamtstruktur integrieren. Er passt hervorragend zu den typischen roten Fleischstücken der französischen Tradition, zu geschmortem weißen Fleisch und zu schmackhaften ersten Gängen; auch interessant zu vegetarischen Gerichten. Ein Produkt, das zu jedem Essen auf dem Festtagstisch der Familie genossen werden sollte, während man im Glas einen Wein genießt, der den vollen, echten Geschmack des Landes hat, aus dem er stammt, dank der verantwortungsvollen und aufmerksamen Arbeit derjenigen, die jeden Tag die Früchte der Erde bearbeiten.