Menetou Salon Blanc Reverdy et Fils 2022

Der Menetou Salon Blanc von Reverdy et Fils ist ein Paradebeispiel für die große Vielseitigkeit des Sauvignon und das Ausdrucksspektrum der Loire-Weine. Die Trauben wachsen auf den kalkhaltigen Böden südlich des Flusses, wo sie ideale Bedingungen für die Reifung intensiver Früchte finden. In der Nase sind typische weiße Früchte und Zitrusfrüchte zu erkennen, die sich zu würzigen und balsamischen Noten entfalten. Am Gaumen ist er rund, aber mit dem typischen Profil eines Weins aus dem Norden: frisch und mit einer ausgeprägten würzigen Mineralität. Perfekt zu würzigem Fisch wie Hecht in Sahnesauce