Menetou-Salon 'Lune Rouge' Domaine de Loye 2022

Der „Lune Rouge“ Menetou-Salon vom französischen Weingut Domaine de Loye ist ein Pinot Noir aus dem Loiretal, der sich durch seinen saftigen und fruchtigen Geschmack auszeichnet. Das 1970 von Jean-Bernard Moindrot gegründete Weingut Domaine de Loye umfasst 15 Hektar Weinberge in der Nähe von Morogues, davon 4 Hektar Pinot Noir und die restlichen 11 Hektar Sauvignon Blanc. Heute wird das Weingut von Valentin Moindrot, dem Sohn von Jean-Bernard, geleitet, der die Familientradition mit dem Motto „Gesunde Reben sichern Qualitätswein“ fortführt.

Der Menetou-Salon Domaine de Loye „Lune Rouge“ ist ein reinsortiger Pinot Noir, dessen Reben an exponierten Hängen mit Lehm-Kalksteinböden wachsen. Nach der Lese werden die Trauben entrappt und in Edelstahltanks zur alkoholischen Gärung mit den Schalen vergoren. Auch für die anschließende mehrmonatige Reifung auf der Feinhefe werden Edelstahltanks verwendet, um die Frische und die sortentypischen Aromen des Weins zu bewahren – ganz ohne Holzeinschlag.

Optisch präsentiert sich der Pinot Noir Menetou-Salon „Lune Rouge“ von Domaine de Loye in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase entfalten sich sofort intensive Aromen von Sauerkirsche, Kirsche und schwarzer Johannisbeere, begleitet von Nuancen von schwarzem Pfeffer und Mandel. Am Gaumen überrascht er mit Frische, Eleganz und schlanker Struktur , geprägt von exzellenter Balance und feinen Tanninen, mit einem Abgang von großer Fruchtintensität. Obwohl er einige Jahre Flaschenreife verträgt, ist dieser Pinot Noir dank seines leichten und delikaten Charakters ideal jung und kühl genossen. Er ist zudem ein vielseitiger Wein, der sich hervorragend als Aperitif oder als Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten eignet.