'Mon Blanc' Les Cretes

Der "Mon Blanc" des Weinguts Les Cretes aus dem Aostatal ist ein frischer und junger Wein, mit einem klaren, unmittelbaren und sehr angenehmen Geschmack. Er wird aus einer Auswahl von autochthonen und internationalen weißen Trauben hergestellt, die in den Weinbergen des Unternehmens angebaut werden. Der gesamte Vinifikationsprozess erfolgt in Stahl, um das duftende, blumige und fruchtige Gesicht der Primäraromen der Trauben zu bewahren. Es ist der klassische Weißwein aus den Bergen, gekennzeichnet durch ein zartes und feines Profil, das perfekt die Frische des alpinen Terroirs ausdrückt.

Der Weißwein "Mon Blanc" ist ein sehr angenehmer Wein, der das Eintrittsticket in die Welt von Les Cretes darstellt. Das Weingut in Aymavilles ist mittlerweile ein unverzichtbarer Bezugspunkt für die Weine des Aostatals geworden. Gegründet Ende der 80er Jahre, bewirtschaftet es heute etwa zwanzig Hektar, die in verschiedene Parzellen in den Gemeinden Saint Pierre, Aymavilles, Gressan, Sarre, Aosta und Saint Christophe aufgeteilt sind, die überwiegend mit: Petite Arvine, Fumin, Chardonnay, Pinot Nero, Syrah, Cornalin und Premetta bepflanzt sind. Das kühle und immer belüftet und die erheblichen Temperaturschwankungen zwischen Tag- und Nachttemperaturen ermöglichen es, sehr aromatische Trauben mit reichen Aromen zu ernten. Die weißen Trauben werden auf kiesigen und sandigen Böden moränischen Ursprungs in einer Höhe von zwischen 500 und 700 Metern über dem Meeresspiegel angebaut.

Der Wein "Mon Blanc" von Les Cretes ist ein Weißwein mit großer territorialer Typizität, der im Glas die Frische und die Aromen des herrlichen Terroirs der Alpen bringt. Im Glas präsentiert er sich mit einer hellen und strahlenden strohgelben Farbe. Das Bouquet ist zart, mit blumigen Aromen und Aromen von wilden Bergkräutern, Zitrusfrüchten, weißem Obst und Nuancen von exotischen Früchten. Am Gaumen ist er lebhaft und würzig, mit einem ausdrucksvollen Fruchtgeschmack und einem angenehm erfrischenden Abgang.