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Schlüsselpunkte
Naturwein
Neuheit
Benennung
Alto Adige/Sudtirol DOC
Alkoholgehalt
13%
Format
75 cl
Weinausbau
Kurze Zeit in Holzbehältern
Herstellphilosophie
Naturwein, Unabhängige Winzer
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
Serviertemperatur
8°-10°C
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
FischvorspeisenFrischkäseNudelgerichte mit GemüseCanapésFischtartare und Carpaccio