Pinot Bianco Falkenstein 2022

Der Pinot Blanc von Falkenstein ist einer jener Südtiroler Weine, die durch ihre Persönlichkeit bestechen und hervorstechen. Ausdrucksstark, mit einem typisch deutschen Stil, besitzt er eine bemerkenswerte Energie und Frische. Wir befinden uns im Vinschgau, wo der Pinot Blanc ein ideales Terroir gefunden hat, um sein volles Potenzial zu entfalten. Hier, in einer rauen und kargen Gegend mit steilen Weinbergen, baut das Weingut Falkenstein seit 1999 Reben an. Bernadette und Franz Pratzner widmen sich mit Leidenschaft und Liebe dem Weinbau und respektieren dabei die Natur. Diese Philosophie führte zur Entstehung großartiger Weine, die den Charakter ihres Herkunftsgebiets perfekt widerspiegeln. So wie dieser Pinot Blanc in seiner Reinheit, die sich sofort in seiner ganzen Mineralität zeigt. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, aufgrund der steilen Hänge und der damit verbundenen Notwendigkeit. Die Gärung dauert 7–10 Tage in Akazienholzfässern, der Ausbau neun Monate in denselben Fässern. Strahlend goldene Farbe, fruchtig mit Anklängen von Zitrusfrüchten und Pflaumen, abgerundet von mediterranen Kräutern; am Gaumen vollmundig und herzhaft, mineralisch und von großer Eleganz. Ein Pinot Blanc von großer Tiefe, der Sie mit seiner lebendigen und spritzigen Energie begeistern wird.