Pinot Nero Riserva 'St. Daniel' Colterenzio 2023
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Auszeichnungen
Von unseren Sommelierss
Der Pinot Noir Riserva St. Daniel von Colterenzio ist ein Rotwein aus der Weinregion Südtirol, der 12 Monate in Eichenfässern unterschiedlicher Größe gereift ist. Er präsentiert sich in einem klaren granatrot und entfaltet in der Nase ein elegant sortentypisches Bouquet mit Aromen von Johannisbeeren, Himbeeren und Kirschen, bereichert durch balsamische Details von frischer Minze, erdigen und würzigen Noten.
250 und 550 Metern auf Böden unterschiedlicher Art angebaut werden. Diese Heterogenität der pedoklimatischen Bedingungen ermöglicht es, jede Rebsorte am geeignetsten Ort zu platzieren, um stets das Maximum an Qualität der Trauben zu erzielen. Das Ziel der Kellerei ist es, die einzelnen Sorten und Terroirs zu werten, um Weine zu schaffen, die eine treue und authentische Ausdrucksform der besten Eigenschaften der Böden Südtirols sind.elegant und geschmeidig, mit einem aromatisch delikaten und facettenreichen Mittelgaumen, der harmonisch in ein Finale übergeht, das durch eine angenehme Frische geprägt ist.elegant und geschmeidig, mit einem aromatisch delikaten und facettenreichen Mittelgaumen, der harmonisch in ein Finale übergeht, das durch eine angenehme Frische geprägt ist.
Farbe:
Klarer und glänzender granatrot
Geschmack:
Johannisbeeren, Himbeeren und Kirschen, balsamische Anklänge von frischer Minze, erdiger und elegant würziger Abgang
Geruch:
Mittlerer Körper und gut ausgewogen, elegant und anhaltend mit fruchtiger Frische und zarter Tannine