Pinot Nero Weingut Gottardi 2020

Der Pinot Nero des Südtiroler Weinguts Bruno Gottardi ist eines der Referenzetiketten des Gebiets und eine der prestigeträchtigsten und geschätzten Interpretationen des berühmten Cru von Mazzon. Der Burgunderrotwein hat in dieser Region die Bedingungen gefunden, um sich auf hohem qualitativen Niveau auszudrücken, mit Weinen, die von allen Liebhabern geschätzt werden. Die Fülle der Frucht verbindet sich mit einer frischen Eleganz und einer faszinierenden aromatischen Komplexität, die eine absolut perfekte Geschmackssymphonie schafft. Ein idealer Rotwein für diejenigen, die die Finesse einer der weltweit beliebtesten Rebsorten bevorzugen.

Der rote Pinot Nero wird von einem der wichtigsten Namen des Südtiroler Weins produziert. Die Familie Gottardi, ursprünglich aus Mazzon, handelt seit über einem Jahrhundert mit Weinen in Österreich und betreibt ein Geschäft in Innsbruck. In den 60er Jahren begann sie mit dem Anbau von Weinreben und der Produktion von Weinen und etablierte sich schnell als eines der Referenzgüter im Bereich des Südtiroler Pinot Nero. Der Wein ist der pure und direkte Ausdruck der Trauben, die aus den Weinbergen von Mazzon stammen, einer der am besten geeigneten Zonen Italiens fürder Anbau von Pinot Noir. Die Höhe, die perfekte Sonneneinstrahlung und die guten Temperaturschwankungen machen aus diesem kleinen Hochplateau über Egna einen echten Cru, der es ermöglicht, Trauben von absoluter Exzellenz zu reifen. Die besten Trauben werden in die Fermentationsphase überführt, die in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mit der klassischen Mazeration auf den Schalen stattfindet. Der Wein reift ein Jahr in Barriques, zu ¼ neu, und weitere 8 Monate in großen Fässern.

Der Pinot Noir von Weingut Gottardi ist ein Etikett, das zur Elite der besten Südtiroler Rotweine gehört. Es ist eine Garantie für Qualität und Treue zu den besten Eigenschaften eines großartigen Terroirs, das historisch für den Anbau der Burgundertraube prädestiniert ist. Im Aussehen präsentiert er sich in einem hellen Rubinrot mit leuchtenden Reflexen. In der Nase zeichnet er sich durch ein elegantes und raffiniertes Bouquet aus, in dem die Aromen von Himbeeren, roten Johannisbeeren, Erdbeeren, Anklänge von Unterholz und aromatischen Kräutern, leichte würzige Empfindungen und eine leichte Note von Vanille hervorstechen.Am Gaumen ist er harmonisch und geschmeidig, von mittlerem Körper, mit feinen Tanninen und einer angenehmen und zarten aromatischen Facette. Der Abgang ist persistent, frisch und salzig. Eine wunderbare und klassische Ausdrucksform eines hervorragenden Pinot Nero aus Südtirol.