Primitivo di Manduria 'San Gaetano' Due Palme 2022

Die Arbeit des Weinguts Due Palme zu feiern, ist noch einfacher, nachdem man den "San Gaetano" probiert hat. Es handelt sich um einen ausgewogenen und gut gemachten Primitivo di Manduria DOC, bei dem die fruchtigen Aromen die Nase in einer Symphonie aus klaren und direkten Noten umhüllen. Ein Rotwein mit gutem Körper, der den lokalen Weinbautraditionen Ehre erweist, indem er den Primitivo ohne jegliche Unebenheiten interpretiert. Eine Flasche, die auch für den täglichen Genuss geeignet ist und die, unter vielen Vorzügen, auch durch einen überaus geschmeidigen Trinkfluss gekennzeichnet ist. Garantie und Zuverlässigkeit vom Absatz des italienischen Stiefels.

Due Palme produziert diesen Primitivo di Manduria "San Gaetano" aus einer der charakteristischsten autochthonen roten Rebsorten des gesamten apulischen Terroirs, dem Primitivo. Die Trauben werden sorgfältig geerntet und in der ersten Septemberdekade gelesen, und sobald sie im Weinkeller sind, durchlaufen sie eine Mazeration von etwa zwei Wochen, während derer sie alkoholisch bei einer Temperatur von nicht mehr als 20 Grad fermentieren. Dann folgt die Reifungsphase, die 6 Monate in Holz, nach dessen Abschluss die Abfüllung und der Verkauf erfolgen.

Dieser Primitivo di Manduria "San Gaetano" ist ein Rotwein, der im Glas mit einer sehr dunklen rubinroten Farbe erscheint, durchzogen von violetten Reflexen. In der Nase treten intensive Noten roter Früchte hervor, abwechselnd mit würzigen und ätherischen Düften. Am Gaumen ist er muskulös, energisch, mit einem schönen Schluck, samtig und umhüllend am Gaumen. Ein Etikett, mit dem das Weingut Due Palme das apulische Terroir auf klassische und traditionelle Weise interpretiert und einen äußerst vielseitigen Rotwein schafft, der auch durch ein gewinnendes Preis-Leistungs-Verhältnis gekennzeichnet ist: eine Gelegenheit, die man sich auf keinen Fall entgehen lassen sollte!