Riesling Mosel Auslese Wehlener Sonnenuhr Dr. Loosen 2013

Dr. Loosens Riesling Mosel Auslese Wehlener Sonnenuhr ist ein Riesling von absoluter Exzellenz unter den Mosel-Rieslingen und stammt von einem der renommiertesten Weingüter der Region. Die Bezeichnung „Auslese“ unterstreicht die sorgfältige Handlese der besten Trauben, sodass nur perfekt gereifte und gesunde, hochwertige Beeren für die Vinifizierung verwendet werden. Es ist ein intensiver Riesling mit reichhaltigen Aromen und weichen Fruchtnoten, die unter anderem einer leichten Restsüße zu verdanken sind und durch die runde Struktur des Weins harmonisch ausbalanciert werden. Die für diese außergewöhnliche nordeuropäische Rebsorte typische mineralische Frische macht diesen Wein zu einem wahren Genuss. Er ist sofort trinkreif, wird aber jene begeistern, die ihn einige Jahre im Keller lagern.

Der weiße Riesling Mosel Auslese Wehlener Sonnenuhr wird aus Trauben eines besonders guten Weinbergs auf einem der traditionsreichen Mosel-Weinguten gekeltert. Das Weingut Dr. Loosen liegt in der Nähe von Bernkastel, einer der renommiertesten Riesling-Regionen überhaupt. Das kühle Klima und die Böden aus blauem Schiefer , die tagsüber Wärme speichern und nachts wieder abgeben, ermöglichen den Riesling-Trauben eine langsame Reifung mit exzellenter Aromenvielfalt. Die steilen Weinberghänge, die direkt in die Mosel abfallen, sind ein einzigartiges Naturschauspiel und ein Beispiel für heroischen, arbeitsintensiven Weinbau. Die Weine von Dr. Loosen sind die perfekte Verkörperung der Landschaft dieser besonderen Gegend im Glas, deren Harmonie gerade in der Synthese der Kontraste liegt, die durch die schwierigen Boden- und Klimabedingungen entstehen.

Der Riesling Mosel Auslese Wehlener Sonnenuhr von Dr. Loosen ist das Ergebnis einer sorgfältigen Vinifizierung ausgewählter Trauben von Rebstöcken, die Über 70 Jahre alt . Nach schonender Pressung gären die Blüten in Stahltanks, und der Wein reift anschließend mehrere Monate, ebenfalls in Stahltanks, bevor er abgefüllt wird. Im Glas präsentiert er sich hellgelb mit brillanten Reflexen. Das Bouquet verströmt intensive und komplexe Aromen mit Noten von Zitrusfrüchten, Pfirsich, gelben Früchten, tropischen Früchten und feinen Gewürzen. Am Gaumen ist er harmonisch und weich, mit einer reifen Fruchtsüße, die von einem würzigen und sehr frischen Abgang perfekt ausbalanciert wird.