Rosé 'Magrana' Tutti Frutti Ananas 2022
Der "Magrana" ist ein lebendiger, maritimer Roséwein, der die Seele des Terroirs von Banyuls einfängt. Eine handwerkliche Essenz, die in Noten von Beeren, Gewürzen, Kirschen und Sauerkirschen explodiert und einen saftigen und dynamischen Schluck, reich an Ausdruckskraft und Charakter, bietet
Das französisch-italienische Weingut Tutti Frutti Ananas präsentiert den Rosato „Magrana“, einen Wein, der sich durch seinen lebendigen und erfrischenden Geschmack auszeichnet. Das Projekt Tutti Frutti Ananas ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit zwischen Manuel Di Vecchi Staraz, einem jungen, ursprünglich aus Florenz stammenden Winzer, der bereits eine Schlüsselrolle im französischen Weingut Vinyer de la Ruca spielt, und verschiedenen Persönlichkeiten aus der Weinwelt, darunter sein Freund Francesco Pesci, ein junger Mann neapolitanischer Herkunft und Inhaber des kleinen Weinguts Les Ânes Ailés. Beide wählten die Region Roussillon und insbesondere die faszinierende mediterrane Kulisse von Banyuls-sur-Mer, um ihre jeweiligen önologischen Abenteuer zu beginnen. Manuel und Francesco setzen sich zudem für nachhaltigen Weinbau und einen önologischen Ansatz ein, der jegliche Eingriffe und Manipulationen ausschließt.
Der Rosé Tutti Frutti Ananas 'Magrana' wird aus einer Cuvée der Syrah- und Carignan-Trauben hergestellt, die nachhaltig in der Region Roussillon am Fuße der französischen Pyrenäen angebaut werden. Nach der Lese werden die Trauben sofort schonend gepresst und der so gewonnene Most anschließend in Edelstahltanks mit natürlichen Hefen spontan alkoholisch vergoren. Ebenfalls in Edelstahltanks reift der Wein einige Monate, bevor er abgefüllt wird. Die Abfüllung erfolgt ohne vorherige Klärung oder Filtration und mit minimalen Mengen an zugesetzten Sulfiten, falls erforderlich.
Der „Magrana“ Rosato aus dem Tutti Frutti Ananas Projekt besticht durch seine intensive, zartrosa Farbe. In der Nase entfalten sich angenehme Aromen von Waldbeeren, Kirsche und Schwarzkirsche, untermalt von Nuancen aromatischer Kräuter und einem Hauch von Jod. Am Gaumen präsentiert er sich elegant und dynamisch, frisch und spritzig , mit einem saftigen Abgang, in dem die fruchtigen Aromen der Nase wiederkehren.