Sangiovese 'Musignana' Tenuta La Novella 2021

Tenuta La Novella präsentiert den Sangiovese „Musignana“, einen der prestigeträchtigsten Weine des Weinguts, der mit seiner Tiefe und seinem Charakter überrascht. Dieser Wein zählt zu den neuesten Kreationen von Tenuta La Novella und wurde 2024 auf den Markt gebracht. Sein Name verweist auf den Standort des Weinguts, das im 14. Jahrhundert als Wohnsitz der Augustinerinnen von Santa Croce erbaut wurde. Ursprünglich als „Kloster San Bartolomeo a Musignana“ bekannt, erhielt das Anwesen 1827 von der Adelsfamilie Zini die heutige Appellation „La Novella“. Diese erweiterte das Gelände und wandelte es in ein großes landwirtschaftliches Gut um.

Der Sangiovese „Musignana“ Tenuta La Novella wird ausschließlich aus gleichnamigen, schwarzen Beerentrauben hergestellt, die unter zertifizierten biologischen und biodynamischen Bedingungen auf Schiefer- und Sandsteinböden wachsen. Die Reben sind durchschnittlich 20 Jahre alt und befinden sich auf einer Höhe von 500 Metern über dem Meeresspiegel. Nach der Handlese und sorgfältigen Selektion der Trauben erfolgt das Maischen in Steingutbehältern, teilweise mit ganzen Trauben. In diesen Behältern findet die spontane alkoholische Gärung statt, begleitet von einer etwa 25-tägigen Maischegärung. Die anschließende 12-monatige Reifung erfolgt ebenfalls in Steingutbehältern. Nach einem weiteren Jahr Flaschenreife ist der Wein schließlich verkaufsfertig. Während des gesamten Prozesses wird auf eine Klärung verzichtet; der Wein wird vor der Abfüllung lediglich einer leichten Filtration unterzogen.

Der Sangiovese 'Musignana' von Tenuta La Novella präsentiert sich in einem hellen Rubinrot mit violetten Reflexen. Sein verführerisches Bouquet besticht durch lebhafte Aromen von Brombeere und Heidelbeere, bereichert durch würzige Zimtnoten und faszinierende Kräuteraromen. Am Gaumen ist er weich und komplex , mit seidigen Tanninen, die die intensive Frische in einem tiefen und anhaltenden Abgang begleiten.