Schiava 'Campill' Pranzegg 2021
(
75 cl
/ 12%
) Rote Trauben
Indigene Hefen, Triple A, Unabhängige Winzer, Winzerweine
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Schiava 'Campill' Pranzegg 2021
CHF 32.00
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Schlüsselpunkte
Weine des WinzersVon unseren Sommelierss
‘Ca…l’ von Pranzegg stammt von alten Reben, die über fünfzig Jahre alt sind und als Pergola gezogen werden. Die spontane Fermentation erfolgt mit Schalen und Stielen in Holzbehältern, in der Nase bietet er Aromen von Himbeere, Kirsche und Veilchen mit einem Hauch von Pfeffer. Am Gaumen ist er frisch, subtil und klar, mit feinen Tanninen und einem salzigen Abgang. Ideal zu Speckknödeln
Farbe:
Helles Rubinrot mit violetten Reflexen
Geschmack:
Fruchtig, mit Noten von Himbeere und Kirsche, blumig von Veilchen, würzig von weißem Pfeffer
Geruch:
Frisch, subtil und salzig, mit einem schlanken Körper und feinen, glatten Tanninen