SP68 Bianco Arianna Occhipinti 2025

Der Bianco SP68 von Arianna Occhipinti ist ein Wein, der die Erde liebt, aus der er stammt und er liebt sie wegen der starken Verbindung, die zwischen ihr und Arianna besteht. Nach dem Abschluss in Landwirtschaft und Önologie in Mailand beschließt Arianna, in ihre Heimat zurückzukehren, wo sie aufgewachsen ist. Es ist 2004, als Arianna, damals gerade 22 Jahre alt, beschließt, ihren ersten Weinberg zu pflanzen.

Seit diesem Zeitpunkt war das Wachstum bemerkenswert: In der Contrada Fossa di Lupo und Piraino werden die typischen Rebsorten der Region angebaut, mit einem Schwerpunkt auf Natürlichkeit, Biologie, hier in ihrer biodynamischen Ausprägung. Die Natürlichkeit der Produktion ist der Meilenstein, auf dem Arianna ihren Traum in Realität verwandelt hat, noch bevor sie den aktuellen Erfolg und das große Rampenlicht kannte; die Natürlichkeit wird hier übersetzt in keine Düngung, in eine einzigartige Bearbeitung des Bodens zu Beginn des Sommers mit Schwefelbehandlungen, in einer Reifung mit natürlichen Hefen und in einer Abfüllung ohne Filtration.

Das ist der Wein von Arianna Occhipinti. Das ist der Bianco SP68, ein Wein, der den Namen des Weges trägt, den Arianna täglich zu den Weinbergen geht. Ein Weg, der laut vielen der älteste Weinweg ist, der jahrzehntelang Landwirte und Weinberge oder besser gesagt, Menschen und Trauben zusammengebracht hat. Ein Weg, der das Symbol der sizilianischen Weinproduktion ist, ein Weg, der das Symbol von Vittoria ist, ein Weg, der das Wachstum und die Leidenschaft von Arianna symbolisiert. Ein Wein, der Bianco SP68, der einen sanften, lebhaften, spritzigen, unbeschwerten, zarten Charakter hat und in der Lage ist, in einem Glas die Wärme Siziliens, die Frische und Mineralität des Meeres, die große Einfachheit von Arianna zu bieten.