Spumante Metodo Classico Pas Dosé 'Argical' Casa Caterina 2010
NaturweinDer Sekt "Argical" Pas Dosé nach Klassischer Methode des Weinguts Casa Caterina ist eine intensive und sehr elegante Perlage, die sich perfekt für besondere Anlässe eignet. Es wird aus sorgfältig ausgewählten reinsortigen Pinot Noir-Trauben, einheimischen Hefen und einer sehr langen Reifung von 120 Monaten auf eigenen Hefen hergestellt. Die Farbe ist intensiv strohgelb und die Perlage ist fein und anhaltend, die Nase erfreut sich an duftenden Aromen von Früchten und Brotkruste. Der Schluck ist cremig, weich, frisch, harmonisch und mit ausgezeichneter Persistenz
Der Schaumwein Casa Caterina ‘Argical’ Metodo Classico Pas Dosé zeigt einen intensiven strohgelben Farbton mit feiner und anhaltender Perlage. Der olfaktorische Eindruck ist klar und vielschichtig, geprägt von Fruchtnoten, die auf Hefenoten und Brotkruste treffen. Der Geschmack ist voll, cremig und frisch, mit einem langanhaltenden und harmonischen Abgang. Eine edle Verbindung von Tiefe und Raffinesse, hervorragend zum sofortigen Trinken, aber mit großer Langlebigkeit. Ideal zu Risotto mit Safran.
10% der Masse in Eichenfässern und zu 90% in Edelstahltanks. Die Schaumweinbereitung erfolgt nach der Methode Classico, mit einer sehr langen Reifung auf der Hefe.Der Schaumwein Casa Caterina ‘Argical’ Metodo Classico Pas Dosé zeigt einen intensiven strohgelben Farbton mit feiner und anhaltender Perlage. Der olfaktorische Eindruck ist klar und vielschichtig, geprägt von Fruchtnoten, die auf Hefenoten und Brotkruste treffen. Der Geschmack ist voll, cremig und frisch, mit einem langanhaltenden und harmonischen Abgang. Eine edle Verbindung von Tiefe und Raffinesse, hervorragend zum sofortigen Trinken, aber mit großer Langlebigkeit. Ideal zu Risotto mit Safran.