Spumante Metodo Classico Rosé Tenuta Il Nespolo

Der Spumante Metodo Classico Rosé ‘Duetre’ von Tenuta Il Nespolo ist ein eleganter piemontesischer Ausdruck von Pinot Noir, gewonnen aus Trauben von der ältesten Lage des Anwesens. Die Produktionswahl zeichnet sich durch eine Reifung auf der Hefe von dreißig Monaten aus, die das sensorische Profil mit Komplexität und Struktur bereichert. In der Nase wahrnehmbar sind Aromen von rotem Apfel und weißem Pfirsich, die sich mit deutlichen Anklängen von Brotkruste verweben. Am Gaumen erscheint er seidig, mit feinen Bläschen und einer lebhaften Frische, die den Genuss äußerst befriedigend macht. Er eignet sich hervorragend als Aperitif oder in Kombination mit einem Risotto mit Meeresfrüchten