Trebbiano Spoletino Terra di Rovo 2020
Weine des WinzersDer Trebbiano Spoletino von Terra di Rovo ist ein authentischer Weißwein mit einer großen territorialen Identität, der ausschließlich in Stahlfässern reift. Er verbreitet Aromen von weißen Blüten, Quitten, weißem Pfeffer, tropischen Früchten und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er vielseitig und frisch, mit einer komplexen und tiefen Textur, die mit Zitronen- und Gewürznoten ausklingt
Der Trebbiano Spoletino Terra di Rovo hat eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Das aromatische Spektrum zeigt Aromen von gelbfleischigen Früchten, Zitrusfrüchten, Wildblumen, tropischen Früchten, weißem Pfeffer, Mandelblüten und Kräutern. Komplex, klar und vollmundig am Gaumen, mit einer frischen und saftigen Progression, die auf einem salzigen Abgang basiert.
Weißweinbereitung durch spontane alkoholische Gärung des Mostes in Edelstahltanks. Der anschließende Reifungsprozess von einem Jahr erfolgt in Edelstahltanks und wird von weiteren 18 Monaten Flaschenreifung gefolgt. Während des gesamten Prozesses wird der Wein keiner Klärung oder Filtration unterzogen, und es werden auch keine Sulfite hinzugefügt.Der Trebbiano Spoletino Terra di Rovo hat eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Das aromatische Spektrum zeigt Aromen von gelbfleischigen Früchten, Zitrusfrüchten, Wildblumen, tropischen Früchten, weißem Pfeffer, Mandelblüten und Kräutern. Komplex, klar und vollmundig am Gaumen, mit einer frischen und saftigen Progression, die auf einem salzigen Abgang basiert.