Trento Spumante Dosaggio Zero Riserva Maso Martis 2021
Bio und BiodynamischDer Trento Spumante Dosaggio Zero Riserva aus dem Familienweingut Maso Martis ist ein entschlossener, charaktervoller Wein, der jedoch große Eleganz zeigt. Der Blend wird aus Pinot Noir und Chardonnay Trauben hergestellt, dieses Etikett reift mindestens 36 Monate auf der eigenen Hefe. Die Farbe ist helles strohgelb mit feiner und anhaltender Perlage, die freigesetzten Aromen sind intensiv und erinnern an frische Blumen, Brotkruste, Haselnüsse und Mandeln. Der Geschmack ist frisch, mineralisch, umhüllend, harmonisch, mit anhaltendem Abgang und einem leicht salzigen Finish.
Der Trento Spumante Dosaggio Zero Riserva Maso Martis ist ein Klassische Methode von außergewöhnlicher Finesse und Eleganz, der mit den reifsten und reichhaltigsten Trauben von Chardonnay und Spätburgunder hergestellt wird. Die Cuvée muss ihre volle Ausdrucksharmonie allein aufgrund der außergewöhnlichen aromatischen Eigenschaften der Trauben erreichen, ohne die Zugabe einer Zuckerdosierung, die ihr Profil verändern würde. Streng und essentiell ist es ein Jahrgang, der Komplexität mit einer außergewöhnlichen Ausdrucksfrische vereint. Er ist perfekt, um ihn mit Meeresfrüchtemenüs zu genießen, insbesondere mit gebackenem Fisch oder Krustentieren.
Der Jahrgang Trento Spumante Dosaggio Zero Riserva ist das Ergebnis der handwerklichen Arbeit eines der besten Weingüter der Trentiner Schaumweinherstellung. Maso Martis führt ein wunderbares Weingut im biologischen Anbau und produziert seit Jahren eine der besten Etiketten des Gebiets. Die Cuvée entsteht aus Chardonnay- und Spätburgunder-Trauben, die aus den firmeneigenen Weinbergen nördlich von Trento stammen, in einer Höhe von etwa 450 Metern über dem Meeresspiegel. Die
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