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Auszeichnungen
Schlüsselpunkte
Bio und Biodynamisch
Benennung
Valpolicella DOC
Alkoholgehalt
13.5%
Format
75 cl
Weinausbau
Nur großes Fass
Herstellphilosophie
Unabhängige Winzer, Biowein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite , da agricoltura Italia o EU
Serviertemperatur
16°-18°C
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Risotto mit RagoutPilzrisottoGegrilltes und gebratenes FleischWeißes geschmortes FleischRotes geschmortes Fleisch