Valtellina Superiore Sassella Riserva Rainoldi 2021
Der Valtellina Superiore Sassella Riserva von Rainoldi ist ein eleganter und strukturierter Wein, der fast 2 Jahre in Eichenfässern gereift ist. Er hat entwickelte und komplexe Aromen von Früchten und eingelegten Kirschen, kombiniert mit gerösteten und gewürzten Nuancen. Der Geschmack drückt Harmonie, Klasse, Persistenz und warme, samtige Töne aus.
Die Philosophie des Weinguts Aldo Rainoldi lautet „Wein als Kultur“, und die Sassella Superiore Riserva respektiert dies voll und ganz. Terrassen und die Weintradition, die das von den Vorfahren überlieferte Wissen ehren, führen zur Herstellung von Weinen, die die Kultur dieser Regionen hervorheben und ihr huldigen. Gleichzeitig vereinen sie Innovationen, die eine Auswahl hochwertiger Weine verfeinern. Absolute Qualität zeichnet die Sassella Superiore Riserva aus, einen Rotwein mit großer Lagerfähigkeit, der nach zwei bis drei Jahren seine ganze Harmonie entfaltet. Er ist kraftvoll und herb und wird nur in den besten Jahrgängen nach einer strengen Traubenselektion hergestellt. Wir befinden uns im faszinierenden Bild der Terrassen des Veltlins, auf Weinbergen, die sich zwischen 270 und 600 Metern über dem Meeresspiegel erstrecken, auf eisenhaltigem Gestein und mit über 30 Jahre alten Reben. Die Superiore Sassella Riserva von Rainoldi reift fast zwei Jahre in Eichenfässern und wird anschließend weitere zwölf Monate in der Flasche stabilisiert. So entsteht ein großartiger Sassella Riserva mit einem zarten, ätherischen Bouquet, in dem Nuancen von Walnuss, Kirsche und Pflaume in Brandy eingelegt werden. Ausgewogen, samtig und anhaltend: ein hervorragender Wein mit Reifepotenzial.