Verduzzo Secco Bressan 2021
NaturweinDer Verduzzo von Bressan ist ein trockener, breiter und körperreicher Weißwein, der etwa 8 Monate auf der Feinhefe in Barrique gereift ist. Es handelt sich um eine seltene Interpretation des trockenen Verduzzo, die über eine große Persönlichkeit und Ausdruckskraft verfügt. In der Nase ist er reich an gelben und weißen Früchten, am Gaumen ist er trocken, weich, warm und strukturiert, mit feinsten Tanninen.
Der Verduzzo des friulanischen Weinguts Bressan ist ein trockener Wein, der aus der gleichnamigen weißen Rebsorte in Reinform hergestellt wird, die normalerweise zur Produktion des berühmten süßen Weins Ramandolo verwendet wird. Es ist eine intensive und komplexe Version des Verduzzo, die aus einem langen Reifungsprozess im Holz entsteht. Das Endergebnis ist ein Weißwein mit starkem und entschiedenem Charakter, strukturiert und anhaltend, gekennzeichnet durch reife und tiefe Aromen, die besonders facettenreich sind und von evolutiven tertiären Noten begleitet werden, die seinen Reiz erhöhen. Es ist ein handwerklicher Wein, einzigartig in seiner Art, der die Philosophie des vom Winzer Fulvio Bressan geführten Weinguts gut repräsentiert.
Der Verduzzo-Wein stammt von den Weinbergen, die in den ländlichen Gebieten von Farra d'Isonzo angebaut werden. Die Familie Bressan beschäftigt sich seit 8 Generationen mit dem Weinbau und gibt von Generation zu Generation die Liebe zur Erde weiter. Das Anwesen erstreckt sich über zwanzig Hektar, die sich auf typischen alluvialen Böden befinden, die über Jahrtausende vom Fluss Isonzo geschaffen wurden. Arme Böden, die durch das Vorhandensein von Kieseln gekennzeichnet sind, die sie sehr durchlässig machen und als natürliche Temperaturregulatoren fungieren.als natürliche Temperaturregulatoren, die tagsüber Wärme speichern und sie dann in den Nachtstunden wieder abgeben. Der Einsatz von Herbiziden und chemischen Substanzen ist zwischen den Reihen vollständig verboten worden, um echte und natürlich gesunde Trauben zu erhalten. In der Kellerei werden die traditionellen Weinbereitungstechniken befolgt, wobei versucht wird, so wenig wie möglich einzugreifen, um Weine zu schaffen, die eine ehrliche Ausdrucksform des Terroirs des Isonzo sind.
Der Weißwein Verduzzo von Bressan ist ein besonderes Etikett, das die Produktionsphilosophie von Menschen perfekt ausdrückt, die auf Traditionen achten und an den Wert der Zeit glauben, um Weine mit authentischem Geschmack und großer Persönlichkeit zu erhalten. Im Glas hat er eine brillante strohgelbe Farbe. In der Nase entfaltet er ein Bouquet mit Aromen von Akazienblüten, Äpfeln, Pfirsichen, Aprikosen und frischen Mandeln. Der Geschmack ist entschieden, reich und intensiv, mit einer hervorragenden olfaktorischen Entsprechung und einem Abgang, der durch ein leichtes tannisches Gefühl gekennzeichnet ist, das in einem frischen und mandeligen Abschluss ausklingt. Ein großer Wein für Liebhaber von gereiften Weißweinen, mit ausgeprägten Aromentertiären.