Il Vinhão ist eine traditionelle Rebsorte aus dem Norden Portugals, die überwiegend in der Region Vinho Verde auf granitischen Böden in atlantischem Klima angebaut wird. Sie ist eine der wenigen Sorten der Welt mit färbendem Fruchtfleisch, also rotem Fruchtfleisch, das dem Wein Farbe verleiht. Außerhalb der nationalen Grenzen wenig bekannt, erlebt Vinhão eine wachsende internationale Aufmerksamkeit im Rahmen des Phänomens der Wiederentdeckung iberischer autochthoner Rebsorten, angetrieben durch das Interesse von Importeuren und Weinliebhabern an authentischen und unkonventionellen Etiketten. Aus önologischer Sicht entstehen Weine, die für den jungen Konsum gedacht sind, oft leicht perlend nach lokaler Tradition, mit einer Frische und Unmittelbarkeit, die sie ideal für Kombinationen mit regionaler portugiesischer Küche, gegrilltem Fisch und Meeresgerichten machen.