Ceraudo
Das Weingut Ceraudo ist das Ergebnis eines ganzen Lebens, das mit Kompetenz und Leidenschaft der Landwirtschaft gewidmet wurde. Das Weingut befindet sich im ionischen Kalabrien und ist eingebettet in die Landschaft rund um Strongoli Marina, nur wenige Schritte vom Meer entfernt, zwischen Weinbergen, jahrhundertealten Olivenhainen und Zitrusbäumen. Es wurde 1973 von Roberto Ceraudo gegründet, mit dem Kauf des Landes, das den Fürsten Campitello und Pignatello und später den Baronen Giunti gehörte, sowie des Bauernhauses aus dem 17. Jahrhundert. Heute wird Roberto bei der Führung des Weinguts von der wertvollen Hilfe seiner Kinder Giuseppe, Susy und Caterina unterstützt. Dank ihnen ist Ceraudo zu einer weitaus vielseitigeren Realität geworden, wo wir neben der Produktion von Wein, Öl und hochwertigen Zitrusfrüchten auch ein renommiertes Restaurant und einen schönen Agriturismo finden.
Der Weinberg erstreckt sich über 20 Hektar und wird nach zertifiziert biologischen Richtlinien bewirtschaftet: Die Reben werden ohne den Einsatz chemischer Produkte angebaut und durch den Einsatz von Wetterstationen und Pheromonfallen mit sexueller Lockwirkung vor Schädlingsbefall geschützt. Darüber hinaus werden Photovoltaikmodule verwendet, um das Weingut energetisch autark zu machen.
Die angebauten Sorten sind größtenteils autochthon: Greco Bianco, Mantonico, Pecorella, Magliocco und Gaglioppo. Es gibt aber auch Rebsorten von Chardonnay und Cabernet Sauvignon. Jede Phase der Verarbeitung wird mit Sorgfalt und ständiger Suche nach Qualität durchgeführt: Aus diesem Grund verwendet Ceraudo moderne Technologien und nutzt die raffinierte Beratung des Önologen Fabrizio Ciuffoli. Die so gewonnenen Ceraudo-Weine sind reich an Aromen, anhaltend und frisch, sie interpretieren das Gebiet auf makellose Weise und schenken große Emotionen.
Das Weingut Ceraudo ist das Ergebnis eines ganzen Lebens, das mit Kompetenz und Leidenschaft der Landwirtschaft gewidmet wurde. Das Weingut befindet sich im ionischen Kalabrien und ist eingebettet in die Landschaft rund um Strongoli Marina, nur wenige Schritte vom Meer entfernt, zwischen Weinbergen, jahrhundertealten Olivenhainen und Zitrusbäumen. Es wurde 1973 von Roberto Ceraudo gegründet, mit dem Kauf des Landes, das den Fürsten Campitello und Pignatello und später den Baronen Giunti gehörte, sowie des Bauernhauses aus dem 17. Jahrhundert. Heute wird Roberto bei der Führung des Weinguts von der wertvollen Hilfe seiner Kinder Giuseppe, Susy und Caterina unterstützt. Dank ihnen ist Ceraudo zu einer weitaus vielseitigeren Realität geworden, wo wir neben der Produktion von Wein, Öl und hochwertigen Zitrusfrüchten auch ein renommiertes Restaurant und einen schönen Agriturismo finden.
Der Weinberg erstreckt sich über 20 Hektar und wird nach zertifiziert biologischen Richtlinien bewirtschaftet: Die Reben werden ohne den Einsatz chemischer Produkte angebaut und durch den Einsatz von Wetterstationen und Pheromonfallen mit sexueller Lockwirkung vor Schädlingsbefall geschützt. Darüber hinaus werden Photovoltaikmodule verwendet, um das Weingut energetisch autark zu machen.
Die angebauten Sorten sind größtenteils autochthon: Greco Bianco, Mantonico, Pecorella, Magliocco und Gaglioppo. Es gibt aber auch Rebsorten von Chardonnay und Cabernet Sauvignon. Jede Phase der Verarbeitung wird mit Sorgfalt und ständiger Suche nach Qualität durchgeführt: Aus diesem Grund verwendet Ceraudo moderne Technologien und nutzt die raffinierte Beratung des Önologen Fabrizio Ciuffoli. Die so gewonnenen Ceraudo-Weine sind reich an Aromen, anhaltend und frisch, sie interpretieren das Gebiet auf makellose Weise und schenken große Emotionen.
