Château Angelus
Château Angelus ist eine der bekanntesten Exzellenzen aus dem Bordeaux-Gebiet. Es ist ein Premier Grand Cru Classé A aus Saint-Émilion, seit Jahrhunderten berühmt für die Eleganz und Finesse seiner Weine. Das Anwesen befindet sich im Herzen der Appellation, umgeben von den drei Kirchen von Saint-Émilion. Sein Name stammt von seiner privilegierten Lage, die es erlaubte, die Glocken zu hören, die das Angelus morgens, mittags und abends läuteten. Eine Art religiöse Hintergrundmusik, die den Rhythmus der Tage auf dem Land und im Weinberg bestimmte. Das Bild der Glocke auf dem Etikett der Flaschen erinnert an diese alte Tradition und ist mittlerweile das Symbol des Weinguts. Seine Ursprünge sind sehr alt und reichen bis ins Jahr 1782 zurück, als Michel de Boüard de Laforest nach Saint-Émilion zog. Seine Tochter heiratete Charles Souffrain de Lavergne und zog in das Anwesen Mazerat, das bereits damals dem Weinbau gewidmet war. Nach acht Generationen befindet sich das Anwesen immer noch im Besitz der Familie und wird seit 2012 wird es von Stéphanie de Boüard-Rivoal geleitet.
Angelus ist berühmt für seine besonderen Eigenschaften, die auf zwei Hauptfaktoren basieren: das Terroir und die Auswahl der Rebsorten. Der Weinberg befindet sich in den ersten Hügeln südlich von Saint-Émilion, in einer besonders warmen und sonnigen Gegend, die eine hervorragende Reifung der Trauben begünstigt. Die Böden sind leicht geneigt, gut durchlässig und bestehen aus Kalkstein und Sand, mit einem guten Anteil an Ton, der das Wasser in der Tiefe speichert und Wasserstress vermeidet. Im Gegensatz zu den meisten Weingütern in der Region hat Château Angelus beschlossen, auf eine starke Präsenz von Cabernet Franc (46%) zu setzen, der auf den sandigen und kalkhaltigen Böden am Fuße der ersten Hügel angebaut wird, während der Merlot in der tonigeren Zone der Côte vorkommt. Eine ungewöhnliche Zusammensetzung, die den Weinen eine einzigartige Persönlichkeit und eine sehr erkennbare Identität innerhalb der Appellation verleiht.
Gerade der Cabernet Franc bestimmt den Stil von Angelus, der immer elegant, frisch und raffiniert ist, trotz der Fülle der Aromen, die Reife der Frucht und die bemerkenswerte Komplexität. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von etwa 40 Jahren und werden mit einer hohen Pflanzdichte und sehr niedrigen Erträgen bewirtschaftet, um eine hervorragende Konzentration und volle Reife zu erreichen. Die sorgfältigen Vinifikationen, mit sanften Extraktionen und langen Reifungen in Barriques aus französischer Eiche, ergeben einen Wein mit feinen und samtigen Tanninen, der Aromen von kleinen Beeren, balsamischen, mentholartigen und würzigen Noten ausdrückt. Eine absolute Exzellenz, die man mindestens einmal im Leben probieren sollte.
Château Angelus ist eine der bekanntesten Exzellenzen aus dem Bordeaux-Gebiet. Es ist ein Premier Grand Cru Classé A aus Saint-Émilion, seit Jahrhunderten berühmt für die Eleganz und Finesse seiner Weine. Das Anwesen befindet sich im Herzen der Appellation, umgeben von den drei Kirchen von Saint-Émilion. Sein Name stammt von seiner privilegierten Lage, die es erlaubte, die Glocken zu hören, die das Angelus morgens, mittags und abends läuteten. Eine Art religiöse Hintergrundmusik, die den Rhythmus der Tage auf dem Land und im Weinberg bestimmte. Das Bild der Glocke auf dem Etikett der Flaschen erinnert an diese alte Tradition und ist mittlerweile das Symbol des Weinguts. Seine Ursprünge sind sehr alt und reichen bis ins Jahr 1782 zurück, als Michel de Boüard de Laforest nach Saint-Émilion zog. Seine Tochter heiratete Charles Souffrain de Lavergne und zog in das Anwesen Mazerat, das bereits damals dem Weinbau gewidmet war. Nach acht Generationen befindet sich das Anwesen immer noch im Besitz der Familie und wird seit 2012 wird es von Stéphanie de Boüard-Rivoal geleitet.
Angelus ist berühmt für seine besonderen Eigenschaften, die auf zwei Hauptfaktoren basieren: das Terroir und die Auswahl der Rebsorten. Der Weinberg befindet sich in den ersten Hügeln südlich von Saint-Émilion, in einer besonders warmen und sonnigen Gegend, die eine hervorragende Reifung der Trauben begünstigt. Die Böden sind leicht geneigt, gut durchlässig und bestehen aus Kalkstein und Sand, mit einem guten Anteil an Ton, der das Wasser in der Tiefe speichert und Wasserstress vermeidet. Im Gegensatz zu den meisten Weingütern in der Region hat Château Angelus beschlossen, auf eine starke Präsenz von Cabernet Franc (46%) zu setzen, der auf den sandigen und kalkhaltigen Böden am Fuße der ersten Hügel angebaut wird, während der Merlot in der tonigeren Zone der Côte vorkommt. Eine ungewöhnliche Zusammensetzung, die den Weinen eine einzigartige Persönlichkeit und eine sehr erkennbare Identität innerhalb der Appellation verleiht.
Gerade der Cabernet Franc bestimmt den Stil von Angelus, der immer elegant, frisch und raffiniert ist, trotz der Fülle der Aromen, die Reife der Frucht und die bemerkenswerte Komplexität. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von etwa 40 Jahren und werden mit einer hohen Pflanzdichte und sehr niedrigen Erträgen bewirtschaftet, um eine hervorragende Konzentration und volle Reife zu erreichen. Die sorgfältigen Vinifikationen, mit sanften Extraktionen und langen Reifungen in Barriques aus französischer Eiche, ergeben einen Wein mit feinen und samtigen Tanninen, der Aromen von kleinen Beeren, balsamischen, mentholartigen und würzigen Noten ausdrückt. Eine absolute Exzellenz, die man mindestens einmal im Leben probieren sollte.
