Clos de Mez
Clos de Mez ist ein Weingut, das von Marie-Élodie Zighera geleitet wird und Teil der nouvelle vague der Winzer des Beaujolais ist. Eine Generation, die es geschafft hat, diese historische Weinregion Frankreichs aufzuwerten, mit einer auf Qualität ausgerichteten Arbeit. Bis vor wenigen Jahrzehnten war es im Ausland vor allem für den Beaujolais Nouveau bekannt, das Gebiet hat sich jedoch stark entwickelt und konnte die Besonderheiten seiner Crus hervorheben, mit einer Palette von Weinen, die von Jahr zu Jahr besser werden. Eine wahre Wiedergeburt, die das Bild des Beaujolais weltweit grundlegend verändert hat, das heute in der Lage ist, große Weine anzubieten. Das Anwesen von Marie-Élodie Zighera befindet sich in Fleurie, im nördlichen Teil der Region, in einer der prestigeträchtigsten und am höchsten bewerteten Appellationen des Beaujolais, bekannt für die Eleganz und Feinheit seiner Weine. Es handelt sich um eine junge Realität, die erst 2006 gegründet wurde; zuvor wurden die Trauben an andere Weingüter in der Umgebung geliefert.
Facetten. Es handelt sich um eine Region, die aus Sicht der Bodenbeschaffenheit recht komplex ist. Im nördlichen Teil bestehen die Böden überwiegend aus Granit, mit Vorkommen von Porphyren, Schiefern und Dioriten. Im südlichen Bereich hingegen sind die Böden kalk- und tonhaltig. Das Klima ist perfekt für den Weinbau, sonnig, mild und immer belüftet. Die Ausrichtung des großen Weinbergs des Beaujolais ist nach Osten und Südosten gerichtet, geschützt von einem Hügelgebiet vor den Störungen aus dem Westen. Die beiden am häufigsten angebauten Rebsorten sind Gamay und Chardonnay, zwei typische Trauben dieser Region Frankreichs, die beide aus der spontanen Kreuzung von Pinot mit der alten Rebsorte Gouais blanc stammen, die von den Römern gebracht wurde und einst zu den am häufigsten in ganz Mitteleuropa angebauten gehörte.aromatische Konzentration. Die Region Fleurie ist besonders geschätzt für ihre Weine von außergewöhnlicher Feinheit, gekennzeichnet durch blumige Düfte und zarte fruchtige Aromen. Morgon, das sich direkt südlich von Fleurie befindet, ist geprägt von Böden, die aus der Zersetzung von Granit- und Schiefergestein entstanden sind, die Weine mit großer fruchtiger Fülle, sehr harmonisch und ausgewogen hervorbringen. Die sorgfältige Arbeit im Weinberg und die präzisen Vinifikationen, die mit Anteilen von ganzen Trauben oder auch unter Verwendung von Kohlenmaischung durchgeführt werden, ermöglichen es Marie-Élodie Zighera, Etiketten zu kreieren, die die Eigenschaften des Terroirs sehr gut zum Ausdruck bringen.Clos de Mez ist ein Weingut, das von Marie-Élodie Zighera geleitet wird und Teil der nouvelle vague der Winzer des Beaujolais ist. Eine Generation, die es geschafft hat, diese historische Weinregion Frankreichs aufzuwerten, mit einer auf Qualität ausgerichteten Arbeit. Bis vor wenigen Jahrzehnten war es im Ausland vor allem für den Beaujolais Nouveau bekannt, das Gebiet hat sich jedoch stark entwickelt und konnte die Besonderheiten seiner Crus hervorheben, mit einer Palette von Weinen, die von Jahr zu Jahr besser werden. Eine wahre Wiedergeburt, die das Bild des Beaujolais weltweit grundlegend verändert hat, das heute in der Lage ist, große Weine anzubieten. Das Anwesen von Marie-Élodie Zighera befindet sich in Fleurie, im nördlichen Teil der Region, in einer der prestigeträchtigsten und am höchsten bewerteten Appellationen des Beaujolais, bekannt für die Eleganz und Feinheit seiner Weine. Es handelt sich um eine junge Realität, die erst 2006 gegründet wurde; zuvor wurden die Trauben an andere Weingüter in der Umgebung geliefert.
Facetten. Es handelt sich um eine Region, die aus Sicht der Bodenbeschaffenheit recht komplex ist. Im nördlichen Teil bestehen die Böden überwiegend aus Granit, mit Vorkommen von Porphyren, Schiefern und Dioriten. Im südlichen Bereich hingegen sind die Böden kalk- und tonhaltig. Das Klima ist perfekt für den Weinbau, sonnig, mild und immer belüftet. Die Ausrichtung des großen Weinbergs des Beaujolais ist nach Osten und Südosten gerichtet, geschützt von einem Hügelgebiet vor den Störungen aus dem Westen. Die beiden am häufigsten angebauten Rebsorten sind Gamay und Chardonnay, zwei typische Trauben dieser Region Frankreichs, die beide aus der spontanen Kreuzung von Pinot mit der alten Rebsorte Gouais blanc stammen, die von den Römern gebracht wurde und einst zu den am häufigsten in ganz Mitteleuropa angebauten gehörte.aromatische Konzentration. Die Region Fleurie ist besonders geschätzt für ihre Weine von außergewöhnlicher Feinheit, gekennzeichnet durch blumige Düfte und zarte fruchtige Aromen. Morgon, das sich direkt südlich von Fleurie befindet, ist geprägt von Böden, die aus der Zersetzung von Granit- und Schiefergestein entstanden sind, die Weine mit großer fruchtiger Fülle, sehr harmonisch und ausgewogen hervorbringen. Die sorgfältige Arbeit im Weinberg und die präzisen Vinifikationen, die mit Anteilen von ganzen Trauben oder auch unter Verwendung von Kohlenmaischung durchgeführt werden, ermöglichen es Marie-Élodie Zighera, Etiketten zu kreieren, die die Eigenschaften des Terroirs sehr gut zum Ausdruck bringen.
