Creari
Creari entstand aus dem Wunsch heraus, die Tradition des Valpolicella mit der Leichtigkeit und Fantasie des Alltags zu verbinden. Dank der hügeligen Landschaft einer Region voller Charme und Geschichte spiegelt jede Flasche Creari die Authentizität der Veroneser Tradition wider, die echte Momente im Kreise der Familie begleitet, jedoch in einer modernen und verspielten Form. Im Glas erzählt ein Creari-Wein eine Geschichte: die eines fröhlichen Geistes, der den Alltag in Poesie verwandelt.
Die Produktion von Creari folgt einem natürlichen und respektvollen Rhythmus. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und bei voller Reife geerntet, um ideale Trauben für die magische Trocknung zu erhalten. Die Beeren verlieren langsam ihr Wasser in einem Prozess, der die Aromen und die Struktur konzentriert und die natürliche Süße und Tiefe der Frucht hervorhebt. Diese Technik bringt die intensivsten und betörendsten Ausdrucksformen hervor, den Amarone und den Ripasso. Die Weinbereitung erfolgt in Stahl- und Holzfässern, die im Zusammenspiel den Duft der Frucht bewahren und dem Wein gleichzeitig eine großartige Struktur und Rundheit verleihen. Jeder Schritt, von der Ernte bis zur Reifung, ist ein Akt des Wartens und des Respekts, ein langsamer Aufbau von Ausgewogenheit und Intensität.
Die Weine von Creari sind kommunikativ, direkt und ausdrucksstark und spiegeln die typische Eleganz des Valpolicella wider. In der Nase entfalten sie Aromen von reifen roten Früchten, milden Holzgewürzen und balsamischen Noten, die auf die hohe Konzentration der Frucht hinweisen. Am Gaumen zeigen sowohl der delikate Ripasso als auch der sehr warme Amarone eine weiche und samtige Textur, unterstützt von sanften Tanninen und einem umhüllenden Mundgefühl. Die Weine von Creari sind für den täglichen Genuss konzipiert, spiegeln aber auch die raffinierte Seele der Region und jene Fantasie wider, die jeden Schluck zu einer kleinen Entdeckung macht.
Creari entstand aus dem Wunsch heraus, die Tradition des Valpolicella mit der Leichtigkeit und Fantasie des Alltags zu verbinden. Dank der hügeligen Landschaft einer Region voller Charme und Geschichte spiegelt jede Flasche Creari die Authentizität der Veroneser Tradition wider, die echte Momente im Kreise der Familie begleitet, jedoch in einer modernen und verspielten Form. Im Glas erzählt ein Creari-Wein eine Geschichte: die eines fröhlichen Geistes, der den Alltag in Poesie verwandelt.
Die Produktion von Creari folgt einem natürlichen und respektvollen Rhythmus. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und bei voller Reife geerntet, um ideale Trauben für die magische Trocknung zu erhalten. Die Beeren verlieren langsam ihr Wasser in einem Prozess, der die Aromen und die Struktur konzentriert und die natürliche Süße und Tiefe der Frucht hervorhebt. Diese Technik bringt die intensivsten und betörendsten Ausdrucksformen hervor, den Amarone und den Ripasso. Die Weinbereitung erfolgt in Stahl- und Holzfässern, die im Zusammenspiel den Duft der Frucht bewahren und dem Wein gleichzeitig eine großartige Struktur und Rundheit verleihen. Jeder Schritt, von der Ernte bis zur Reifung, ist ein Akt des Wartens und des Respekts, ein langsamer Aufbau von Ausgewogenheit und Intensität.
Die Weine von Creari sind kommunikativ, direkt und ausdrucksstark und spiegeln die typische Eleganz des Valpolicella wider. In der Nase entfalten sie Aromen von reifen roten Früchten, milden Holzgewürzen und balsamischen Noten, die auf die hohe Konzentration der Frucht hinweisen. Am Gaumen zeigen sowohl der delikate Ripasso als auch der sehr warme Amarone eine weiche und samtige Textur, unterstützt von sanften Tanninen und einem umhüllenden Mundgefühl. Die Weine von Creari sind für den täglichen Genuss konzipiert, spiegeln aber auch die raffinierte Seele der Region und jene Fantasie wider, die jeden Schluck zu einer kleinen Entdeckung macht.
