Express Winemakers
Express Winemakers ist ein wunderschönes australisches Weinbauprojekt, das aus dem Traum von Ryan O'Meara und Pete Ikstrums entstand. Die beiden Winzer der ersten Generation haben es sich zum Ziel gesetzt , verlassene Weinberge im Great Southern, einer Region Westaustraliens mit mediterranem Klima – ideal für den Weinbau –, zu restaurieren und aufzuwerten . Bevor sie ihr Abenteuer begannen, sammelten Ryan und Pete Berufserfahrung in Europa, Kalifornien und Australien. 2011 kelterten sie ihren ersten eigenen Wein aus kleinen Mengen Riesling und Syrah von einem lokalen Weinberg. Im Laufe der Jahre hat sich die Anzahl der bewirtschafteten Parzellen stetig auf aktuell sechs erhöht, verteilt auf die Gebiete Denmark, Mount Barker und Porongurup.
Ryan und Pete von Express Winemakers folgen den Prinzipien des ökologischen Landbaus und kultivieren die internationalen Rebsorten Pinot Noir, Shiraz, Malbec, Grenache, Mourvèdre, Cabernet Franc, Riesling, Chenin Blanc, Chardonnay, Marsanne, Sauvignon Blanc und Semillon. Diese gedeihen auf granitischen Böden , die je nach Parzelle reich an Sand, Eisen und Kies sind, in Gebieten mit einem eher kühlen Mikroklima. Dieses begünstigt die Aromenvielfalt und die dynamische Geschmacksentwicklung der Weine. Ziel der beiden Winzer ist es, ein physiologisches und produktives Gleichgewicht in den Pflanzen herzustellen und dabei auf mineralische Düngemittel und synthetische Chemikalien zu verzichten. Denselben naturnahen Ansatz verfolgen sie auch im Keller, wo die Gärung ausschließlich mit natürlichen Hefen erfolgt und auf Klärung und Filtration verzichtet wird. Die verwendeten Weinbehälter reichen von Stahltanks über große Eichenfässer bis hin zu Barriques, Zementtanks und speziellen Keramikgefäßen.
Die Weine von Express Winemakers bestechen durch ihre unkomplizierte und direkte Art , fernab jeglicher önologischer Konventionen – ein Spiegelbild des authentischen Stils der Winzer Ryan O'Meara und Pete Ikstrums. Besonders hervorzuheben ist ihr frischer und saftiger Geschmack von außergewöhnlicher Geschmeidigkeit.
Express Winemakers ist ein wunderschönes australisches Weinbauprojekt, das aus dem Traum von Ryan O'Meara und Pete Ikstrums entstand. Die beiden Winzer der ersten Generation haben es sich zum Ziel gesetzt , verlassene Weinberge im Great Southern, einer Region Westaustraliens mit mediterranem Klima – ideal für den Weinbau –, zu restaurieren und aufzuwerten . Bevor sie ihr Abenteuer begannen, sammelten Ryan und Pete Berufserfahrung in Europa, Kalifornien und Australien. 2011 kelterten sie ihren ersten eigenen Wein aus kleinen Mengen Riesling und Syrah von einem lokalen Weinberg. Im Laufe der Jahre hat sich die Anzahl der bewirtschafteten Parzellen stetig auf aktuell sechs erhöht, verteilt auf die Gebiete Denmark, Mount Barker und Porongurup.
Ryan und Pete von Express Winemakers folgen den Prinzipien des ökologischen Landbaus und kultivieren die internationalen Rebsorten Pinot Noir, Shiraz, Malbec, Grenache, Mourvèdre, Cabernet Franc, Riesling, Chenin Blanc, Chardonnay, Marsanne, Sauvignon Blanc und Semillon. Diese gedeihen auf granitischen Böden , die je nach Parzelle reich an Sand, Eisen und Kies sind, in Gebieten mit einem eher kühlen Mikroklima. Dieses begünstigt die Aromenvielfalt und die dynamische Geschmacksentwicklung der Weine. Ziel der beiden Winzer ist es, ein physiologisches und produktives Gleichgewicht in den Pflanzen herzustellen und dabei auf mineralische Düngemittel und synthetische Chemikalien zu verzichten. Denselben naturnahen Ansatz verfolgen sie auch im Keller, wo die Gärung ausschließlich mit natürlichen Hefen erfolgt und auf Klärung und Filtration verzichtet wird. Die verwendeten Weinbehälter reichen von Stahltanks über große Eichenfässer bis hin zu Barriques, Zementtanks und speziellen Keramikgefäßen.
Die Weine von Express Winemakers bestechen durch ihre unkomplizierte und direkte Art , fernab jeglicher önologischer Konventionen – ein Spiegelbild des authentischen Stils der Winzer Ryan O'Meara und Pete Ikstrums. Besonders hervorzuheben ist ihr frischer und saftiger Geschmack von außergewöhnlicher Geschmeidigkeit.
