Hoerter Michel
Michel Hoerters Champagner erzählt mit Leidenschaft die Liebe einer Familie von traditionellen Winzern zu ihren Reben und ihrem Terroir – ein Wissen, das seit vier Generationen in der Familie Hoerter weitergegeben wird. Alles beginnt mit dem Gründer Joseph, der kleine Weinberge bewirtschaftete und seine Trauben zur Weiterverarbeitung an andere Champagnerhäuser verkaufte. Sein Sohn Maurice stellte diese Tätigkeit ein und war der erste Hoerter, der die Trauben im eigenen Haus verarbeitete, daraus Schaumweine herstellte und diese direkt als fertigen Champagner vermarktete. Das Weingut ging dann in die Hände von Michel über, der sowohl die Produktpalette als auch den Exportumfang erheblich erweiterte und seine Champagner so weltweit bekannt machte . Heute führt Jean-Philippe, unterstützt von seiner Frau Valerie, das Weingut und wahrt die Philosophie der traditionellen Winzer, um ein Qualitätsprodukt zu gewährleisten, ohne dabei unnötig hohe Kosten zu verursachen.
Das Terroir, aus dem die Champagner von Hoerter stammen, liegt ausschließlich im westlichen Teil des Marne-Tals: Das Weingut bewirtschaftet neun Hektar Weinberge, deren Böden in den oberen Lagen hauptsächlich aus Kalkstein, Lehm und Kreide bestehen, ergänzt durch Sandschichten am Fuß der Hänge. Angebaut werden die klassischen Rebsorten der Region, wobei Pinot Meunier mit 70 % den größten Anteil ausmacht, gefolgt von Pinot Noir (22 %) und Chardonnay (8 %). Der Weinbau wird seit über 16 Jahren nachhaltig betrieben , mit Begrünung der Rebzeilen, minimalem Ausdünnen der Blätter, maschinellem Mähen und der Verwendung von ausschließlich Rinderkompost – alles im Einklang mit der Natur.
Das Champagnerhaus Michel Hoerter produziert Champagner im Marne-Tal und achtet dabei auf ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis sowie auf ökologische Nachhaltigkeit. Diese Punkte spiegeln sich auch in der Bedeutung ihres Logos wider: Die „petite vendangeuse“ (kleine Traubenlesemaschine) steht für Tradition, harte Arbeit, Einfachheit und Großzügigkeit und beschreibt einen Schlüsselaspekt der Arbeit des Traubenlesers, nämlich die Weinlese, bei der das Ergebnis eines ganzen Jahres harter Arbeit und Hingabe sichtbar wird.
Michel Hoerters Champagner erzählt mit Leidenschaft die Liebe einer Familie von traditionellen Winzern zu ihren Reben und ihrem Terroir – ein Wissen, das seit vier Generationen in der Familie Hoerter weitergegeben wird. Alles beginnt mit dem Gründer Joseph, der kleine Weinberge bewirtschaftete und seine Trauben zur Weiterverarbeitung an andere Champagnerhäuser verkaufte. Sein Sohn Maurice stellte diese Tätigkeit ein und war der erste Hoerter, der die Trauben im eigenen Haus verarbeitete, daraus Schaumweine herstellte und diese direkt als fertigen Champagner vermarktete. Das Weingut ging dann in die Hände von Michel über, der sowohl die Produktpalette als auch den Exportumfang erheblich erweiterte und seine Champagner so weltweit bekannt machte . Heute führt Jean-Philippe, unterstützt von seiner Frau Valerie, das Weingut und wahrt die Philosophie der traditionellen Winzer, um ein Qualitätsprodukt zu gewährleisten, ohne dabei unnötig hohe Kosten zu verursachen.
Das Terroir, aus dem die Champagner von Hoerter stammen, liegt ausschließlich im westlichen Teil des Marne-Tals: Das Weingut bewirtschaftet neun Hektar Weinberge, deren Böden in den oberen Lagen hauptsächlich aus Kalkstein, Lehm und Kreide bestehen, ergänzt durch Sandschichten am Fuß der Hänge. Angebaut werden die klassischen Rebsorten der Region, wobei Pinot Meunier mit 70 % den größten Anteil ausmacht, gefolgt von Pinot Noir (22 %) und Chardonnay (8 %). Der Weinbau wird seit über 16 Jahren nachhaltig betrieben , mit Begrünung der Rebzeilen, minimalem Ausdünnen der Blätter, maschinellem Mähen und der Verwendung von ausschließlich Rinderkompost – alles im Einklang mit der Natur.
Das Champagnerhaus Michel Hoerter produziert Champagner im Marne-Tal und achtet dabei auf ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis sowie auf ökologische Nachhaltigkeit. Diese Punkte spiegeln sich auch in der Bedeutung ihres Logos wider: Die „petite vendangeuse“ (kleine Traubenlesemaschine) steht für Tradition, harte Arbeit, Einfachheit und Großzügigkeit und beschreibt einen Schlüsselaspekt der Arbeit des Traubenlesers, nämlich die Weinlese, bei der das Ergebnis eines ganzen Jahres harter Arbeit und Hingabe sichtbar wird.
