Les Vignes de l'Amandier
Das kleine Weingut Les Vignes de l’Amandier befindet sich in der Gemeinde Régnié-Durette, im Gebiet des Beaujolais, unter Berücksichtigung der Umwelt und des Ausdrucks des Territoriums. Gegründet im Jahr 2019, engagiert sich dieses junge Domaine für die Aufwertung der AOC Régnié, die letzte, die unter den Crus des Beaujolais gegründet wurde, eingeengt zwischen Morgon und Brouilly und gekennzeichnet durch relativ hohe Höhenlagen sowie durch eine sehr hohe Granitpräsenz im Boden. Die Seele des Anwesens ist Arnal Claire, eine Winzerin mit einer langen Vergangenheit beim BRGM, dem französischen Institut für geologische und bergbauliche Forschungen, dessen Direktorin sie ebenfalls war, und die beschlossen hat, dieses Weingeschäft im Beaujolais zu beginnen, nachdem sie einen Kurs in Weinbau und Önologie besucht hat.
granitisch und werden nach den Prinzipien der biologischen Landwirtschaft geführt. Die Ernte erfolgt von Hand und die Trauben werden ganz durch alkoholische Fermentation und Kohlensäuremaischung vinifiziert. Die Pressung bei der Entschleimung erfolgt mit einer alten vertikalen Presse, während die anschließende Reifungsphase in Edelstahltanks oder in gebrauchten Eichenfässern stattfindet, die verwendet werden, um die Tannine abzurunden und den Geschmack zu verfeinern, ohne jedoch übermäßige Holznoten abzugeben.
Die Etiketten des Weinguts Les Vignes de l’Amandier drehen sich um das Cru Régnié, rein interpretiert in verschiedenen Ausprägungen. Dazu gehört der Régnié ‘Afterwork’, der den frischesten und zugänglichsten Ausdruck darstellt, von großer Geschmeidigkeit, während der Régnié ‘Les Tilleuls’, der nach dem gleichnamigen Weinberg benannt ist, über mehr Komplexität und Struktur verfügt. Schließlich wird der Régnié ‘Myx’ für seinen ausgewogenen und saftigen Geschmack geschätzt,
Das kleine Weingut Les Vignes de l’Amandier befindet sich in der Gemeinde Régnié-Durette, im Gebiet des Beaujolais, unter Berücksichtigung der Umwelt und des Ausdrucks des Territoriums. Gegründet im Jahr 2019, engagiert sich dieses junge Domaine für die Aufwertung der AOC Régnié, die letzte, die unter den Crus des Beaujolais gegründet wurde, eingeengt zwischen Morgon und Brouilly und gekennzeichnet durch relativ hohe Höhenlagen sowie durch eine sehr hohe Granitpräsenz im Boden. Die Seele des Anwesens ist Arnal Claire, eine Winzerin mit einer langen Vergangenheit beim BRGM, dem französischen Institut für geologische und bergbauliche Forschungen, dessen Direktorin sie ebenfalls war, und die beschlossen hat, dieses Weingeschäft im Beaujolais zu beginnen, nachdem sie einen Kurs in Weinbau und Önologie besucht hat.
granitisch und werden nach den Prinzipien der biologischen Landwirtschaft geführt. Die Ernte erfolgt von Hand und die Trauben werden ganz durch alkoholische Fermentation und Kohlensäuremaischung vinifiziert. Die Pressung bei der Entschleimung erfolgt mit einer alten vertikalen Presse, während die anschließende Reifungsphase in Edelstahltanks oder in gebrauchten Eichenfässern stattfindet, die verwendet werden, um die Tannine abzurunden und den Geschmack zu verfeinern, ohne jedoch übermäßige Holznoten abzugeben.
Die Etiketten des Weinguts Les Vignes de l’Amandier drehen sich um das Cru Régnié, rein interpretiert in verschiedenen Ausprägungen. Dazu gehört der Régnié ‘Afterwork’, der den frischesten und zugänglichsten Ausdruck darstellt, von großer Geschmeidigkeit, während der Régnié ‘Les Tilleuls’, der nach dem gleichnamigen Weinberg benannt ist, über mehr Komplexität und Struktur verfügt. Schließlich wird der Régnié ‘Myx’ für seinen ausgewogenen und saftigen Geschmack geschätzt,
