Tibaldi
In den von Biodiversität reichen Hügeln des Roero, am linken Ufer des Flusses Tanaro, befindet sich das familiengeführte Weingut Tibaldi, authentischer Interpret des Terroirs, dank seiner Fähigkeit, Tradition und Innovation harmonisch zu verbinden. Der Sitz des Weinguts befindet sich genau innerhalb der Gemeinde Pocapaglia, wo die Familie Tibaldi seit Generationen die Kunst der Weinproduktion und die Leidenschaft für den Weinbau weitergibt. Heute wird das Anwesen von den jungen Schwestern Monica und Daniela Tibaldi geleitet, die das Weinerbe von ihrem Vater Stefano und ihrem Großvater Tunin übernommen haben. Die Familie kümmert sich persönlich um den gesamten Produktionsprozess, von den Arbeiten im Weinberg bis zur endgültigen Abfüllung, mit großer Sorgfalt und starker Leidenschaft.
Das Weingut Tibaldi kultiviert ausschließlich die traditionellen Rebsorten des Roero, nämlich Nebbiolo und Barbera für die Rotweine, Arneis und Favorita unter den weißen Sorten. Die Pflanzen sind auf kalkhaltigen, tonigen, mergeligen oder sandigen Böden verwurzelt, je nach der
Referenzunterzone, während die Arbeiten im Feld von Hand durchgeführt werden. Die manuellen Lesevorgänge werden von sorgfältigen Auswahlen der Trauben begleitet, die dann präzise und behutsam vinifiziert werden. Für alle Weine finden die Fermentationen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt, Behälter, in denen auch der Reifungsprozess auf den feinen Hefen erfolgt, mit Ausnahme des Roero ‘Roccapalea’, der in leichten Holzfässern reift.Die Produktion des Weinguts Tibaldi basiert auf den typischen Bezeichnungen des Gebiets, wie Barbera d’Alba, Langhe Nebbiolo, Langhe Favorita, Roero Arneis und Roero. Die Spitzenprodukte der Reihe sind ohne Zweifel der Roero ‘Roccapalea’, ein Nebbiolo von großer Persönlichkeit und Eleganz, und der Roero Arneis ‘Bricco delle Passere’, ein Cru von Arneis, der Komplexität und Geschmeidigkeit vereint. Ein weiteres Merkmal ist die Produktion eines Roero Arneis Metodo Classico, der 40 Monate sur lie lagert. Ein Markenzeichen der Etiketten von Tibaldi ist die nette Zeichnung der Schwestern Monica und
Daniela.In den von Biodiversität reichen Hügeln des Roero, am linken Ufer des Flusses Tanaro, befindet sich das familiengeführte Weingut Tibaldi, authentischer Interpret des Terroirs, dank seiner Fähigkeit, Tradition und Innovation harmonisch zu verbinden. Der Sitz des Weinguts befindet sich genau innerhalb der Gemeinde Pocapaglia, wo die Familie Tibaldi seit Generationen die Kunst der Weinproduktion und die Leidenschaft für den Weinbau weitergibt. Heute wird das Anwesen von den jungen Schwestern Monica und Daniela Tibaldi geleitet, die das Weinerbe von ihrem Vater Stefano und ihrem Großvater Tunin übernommen haben. Die Familie kümmert sich persönlich um den gesamten Produktionsprozess, von den Arbeiten im Weinberg bis zur endgültigen Abfüllung, mit großer Sorgfalt und starker Leidenschaft.
Das Weingut Tibaldi kultiviert ausschließlich die traditionellen Rebsorten des Roero, nämlich Nebbiolo und Barbera für die Rotweine, Arneis und Favorita unter den weißen Sorten. Die Pflanzen sind auf kalkhaltigen, tonigen, mergeligen oder sandigen Böden verwurzelt, je nach der
Referenzunterzone, während die Arbeiten im Feld von Hand durchgeführt werden. Die manuellen Lesevorgänge werden von sorgfältigen Auswahlen der Trauben begleitet, die dann präzise und behutsam vinifiziert werden. Für alle Weine finden die Fermentationen in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt, Behälter, in denen auch der Reifungsprozess auf den feinen Hefen erfolgt, mit Ausnahme des Roero ‘Roccapalea’, der in leichten Holzfässern reift.Die Produktion des Weinguts Tibaldi basiert auf den typischen Bezeichnungen des Gebiets, wie Barbera d’Alba, Langhe Nebbiolo, Langhe Favorita, Roero Arneis und Roero. Die Spitzenprodukte der Reihe sind ohne Zweifel der Roero ‘Roccapalea’, ein Nebbiolo von großer Persönlichkeit und Eleganz, und der Roero Arneis ‘Bricco delle Passere’, ein Cru von Arneis, der Komplexität und Geschmeidigkeit vereint. Ein weiteres Merkmal ist die Produktion eines Roero Arneis Metodo Classico, der 40 Monate sur lie lagert. Ein Markenzeichen der Etiketten von Tibaldi ist die nette Zeichnung der Schwestern Monica und
Daniela.
