Val d'Oca
Val d'Oca ist eine bedeutende Winzergenossenschaft in Valdobbiadene: eine außergewöhnliche Institution, die in der Region ihresgleichen sucht und durch ihre beeindruckende Größe und Qualität besticht. Gegründet 1952, um den Bedürfnissen der Winzer in schwierigen Zeiten gerecht zu werden, vereint die Cantina Produttori Valdobbiadene Val d'Oca heute fast 600 Mitglieder mit insgesamt über 800 Hektar Rebfläche und produziert eine große Anzahl an Prosecco-Weinen von hohem Prestige und bester Qualität .
Die Philosophie von Val d'Oca basiert auf drei Grundprinzipien: Territorium, Kooperation und Solidarität . Ziel ist es, den Wert der Trauben ihrer Mitglieder durch die Herstellung von hochwertigem Prosecco zu wettbewerbsfähigen Preisen zu steigern. Um die hohe Qualität ihrer Produkte zu gewährleisten, erfüllt die Genossenschaft wichtige internationale Zertifizierungen und ein Protokoll, das unter anderem kontinuierliche agronomische Beratung, Schulungen für die Mitglieder, den Einsatz modernster und effizienter Technologien, Satellitenkartierung der Böden sowie die Identifizierung und Auswahl der geeignetsten Weinberge (Cru-Lagen) umfasst. Aktuelle Projekte beinhalten die Umstellung von Parzellen auf ökologischen Anbau und den Vertrieb der Weine in über 33 Ländern weltweit.
Val d'Oca Prosecco verkörpert die Essenz der vielen kleinen Erzeuger im Valdobbiadene-Gebiet: ein reiches und vielfältiges Erbe, das die Herstellung einer Reihe unterschiedlicher Weine mit großem Charakter ermöglicht . Dazu gehören der Cartizze, der Uvaggio Storico und der Prosecco Superiori aus Einzellagen mit außergewöhnlichem Potenzial. Diese Proseccos repräsentieren nicht nur die besten Eigenschaften des Valdobbiadene-Terroirs, sondern sind auch ein Beispiel für Zusammenhalt, Kooperation und Solidarität.
Val d'Oca ist eine bedeutende Winzergenossenschaft in Valdobbiadene: eine außergewöhnliche Institution, die in der Region ihresgleichen sucht und durch ihre beeindruckende Größe und Qualität besticht. Gegründet 1952, um den Bedürfnissen der Winzer in schwierigen Zeiten gerecht zu werden, vereint die Cantina Produttori Valdobbiadene Val d'Oca heute fast 600 Mitglieder mit insgesamt über 800 Hektar Rebfläche und produziert eine große Anzahl an Prosecco-Weinen von hohem Prestige und bester Qualität .
Die Philosophie von Val d'Oca basiert auf drei Grundprinzipien: Territorium, Kooperation und Solidarität . Ziel ist es, den Wert der Trauben ihrer Mitglieder durch die Herstellung von hochwertigem Prosecco zu wettbewerbsfähigen Preisen zu steigern. Um die hohe Qualität ihrer Produkte zu gewährleisten, erfüllt die Genossenschaft wichtige internationale Zertifizierungen und ein Protokoll, das unter anderem kontinuierliche agronomische Beratung, Schulungen für die Mitglieder, den Einsatz modernster und effizienter Technologien, Satellitenkartierung der Böden sowie die Identifizierung und Auswahl der geeignetsten Weinberge (Cru-Lagen) umfasst. Aktuelle Projekte beinhalten die Umstellung von Parzellen auf ökologischen Anbau und den Vertrieb der Weine in über 33 Ländern weltweit.
Val d'Oca Prosecco verkörpert die Essenz der vielen kleinen Erzeuger im Valdobbiadene-Gebiet: ein reiches und vielfältiges Erbe, das die Herstellung einer Reihe unterschiedlicher Weine mit großem Charakter ermöglicht . Dazu gehören der Cartizze, der Uvaggio Storico und der Prosecco Superiori aus Einzellagen mit außergewöhnlichem Potenzial. Diese Proseccos repräsentieren nicht nur die besten Eigenschaften des Valdobbiadene-Terroirs, sondern sind auch ein Beispiel für Zusammenhalt, Kooperation und Solidarität.
