'Xerinola' Artesano Vintners 2022
Naturwein
Exclusive HerstellerXerinola" ist ein Weißwein aus Katalonien, der aus den Rebsorten Xarel-lo und Macabeu hergestellt wird. Die Nase erinnert an Aromen von gelbfleischigen Früchten, kandierten Früchten, Zitrusschalen und einer Spur von Kräutern. Der Schluck fließt leicht und zeigt eine klare Frische und eine würzige Matrix
Die Böden sind durch eine Gesteinsmatrix und ton- sowie kalkhaltige Sandböden gekennzeichnet. Die von Hand geernteten Trauben werden in den kleinen Raum innerhalb der Bodega La Boella in der Nähe von Tarragona gebracht, wo sie in Edelstahl vinifiziert werden. Die spontane alkoholische Fermentation erfolgt gleichzeitig mit einer kurzen Mazeration auf den Schalen, und die anschließende Reifung auf der Feinhefe dauert einige Monate. Die Abfüllung erfolgt ohne Filtration oder andere Reinigungsmaßnahmen.
“Xerinola” von Artesano Vintners zeigt in der Betrachtung seine intensiv gelbe Farbe, mit einem goldenen Farbton und einem leicht trüben Aussehen. Die Nase ist eine Quintessenz des Mittelmeers, mit einem Auftakt von eingelegten Zitronen, Aromen von Macchia und Heilkräutern sowie einer ausgeprägten würzigen Note von Ingwer, mit einem weicheren, fruchtigen Abgang. Der Geschmack ist konsistent und spielt ganz auf der spritzigen Frische sowie der ausgeprägten Mineralität, sehr trinkbar und saftig. Ein delikater Orangewein für die