Cesanese del Lazio 'Oncia Rossa' Carlo Noro 2024

Der Cesanese aus dem Latium „Oncia Rossa“ von Carlo Noro ist der leichteste, frischeste und trinkbare Rotwein dieses biodynamischen Weinguts. Er wird mit handwerklicher Sorgfalt hergestellt, wobei viel Wert auf das Wohl des Bodens gelegt wird, aus beeindruckenden Reben, die in der Form gezogen werden, die auf dem Etikett zu finden ist. Angenehm 'funky', präsentiert er faszinierende Aromen von frischen Früchten, aber auch süße Gewürze und Minze. Am Gaumen ist er seidig, weich und von großer Frische, insbesondere im Abgang. Perfekter Begleiter zu einer reichhaltigen Pasta aus dem Latium, wie einer Amatriciana