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Schlüsselpunkte
Weine des Winzers
Reben
Merlot 100%
Alkoholgehalt
12.5%
Format
75 cl
Weinausbau
Ohne Holz
Herstellphilosophie
Indigene Hefen, Winzerweine, Biowein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
Serviertemperatur
12°-14°C
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
FischvorspeisenFischtartare und CarpaccioWeißes geschmortes FleischRisotto mit MeeresfrüchtenNudelgerichte mit Gemüse