Castello di Ama
Das Castello di Ama ist ein Unternehmen, das in den siebziger Jahren durch das Werk der Familie von Lorenza Sebasti und von Marco Pallanti entstanden ist, die, inspiriert von den malerischen Landschaften des Chianti, ein Gebiet wieder zum Erblühen bringen wollten, das historisch bereits etabliert war. Es befindet sich in Ama, in der Gemeinde Gaiole in Chianti, in der Provinz Siena, und das Unternehmen verfügt über fünf wunderschöne Weinberge auf 89 Hektar, die sich in den Senken rund um die Ortschaft erstrecken. Auf fast 500 Metern Höhe über dem Meeresspiegel gelegen, sind die Böden durch unterschiedliche Expositionen und Strukturen gekennzeichnet, denen Namen entsprechen, die von der Tradition geprägt wurden und von den umliegenden Dörfern oder den lokalen Eigenschaften inspiriert sind: Während sich der Weinberg „Bellavista“ auf einem steinigen, ton- und kalkhaltigen Boden erstreckt und von der Wärme der Sonne im Süd-Südwesten getroffen wird, ist der Weinberg „La Casuccia“ nach West-Südwest ausgerichtet und hat einen stark tonhaltigen Boden, der vom Skelettboden durchzogen ist, der Weinberg „San Lorenzo“ hat in seinem Herzen eine Kirche aus dem fünfzehnten Jahrhundert, die sich auf kalkhaltiger Erde erhebt und zur Sonne im Ost-Südosten blickt, der Weinberg „Bertinga“ hat einen abwechslungsreichen Boden, der sich größtenteils nach Westen öffnet, und schließlich hat der Weinberg „Montebuoni“ eine äußerst vielfältige Zusammensetzung und erstreckt sich nach Süd-Südwesten.
Die Geschichte des Castello di Ama als Wiege der Weinproduktion beginnt im achtzehnten Jahrhundert, eine Epoche, in der es bereits als der „beste Ort des Chianti für Weine“ vom Großherzog Pietro Leopoldo von Habsburg-Lothringen bezeichnet worden war, der Ama im Jahr 1773 besuchte und dessen Lob gegenüber der Regierung der Toskana aussprach. Eine Gedenktafel erinnert an diese Worte der Bewunderung, die fortfuhren mit den Worten, dass „Rund um das Schloss von Amma die schönsten Hügel und Täler des gesamten Chianti liegen, wunderbar kultiviert mit fruchtbaren Böden für Getreide, Oliven und wunderschöne Weinberge“, um anschließend zu unterstreichen, dass „Die Weinberge von Ama gut ausgerichtet, sonnig, alle ausgezeichnet gepflegt und wie Gärten sind: Dieser Teil ist der fruchtbarste und der berühmteste des Chianti“.
Die Exzellenz der goldenen Zeiten ist heute glänzender denn je zurückgekehrt, wie die Auszeichnungen bezeugen, die es gekrönt haben: Während der Eigentümer Marco im Jahr 2003 von der Guida dei Vini Gambero Rosso mit dem Titel Önologe des Jahres ausgezeichnet wurde, wurde ihm für die zwei darauffolgenden Amtszeiten, von 2006 bis 2012, der Titel des Präsidenten des Consorzio del Chianti Classico verliehen und im Jahr 2005 wurde das Unternehmen zum Besten des Jahres erklärt.
Das Castello di Ama ist ein Unternehmen, das in den siebziger Jahren durch das Werk der Familie von Lorenza Sebasti und von Marco Pallanti entstanden ist, die, inspiriert von den malerischen Landschaften des Chianti, ein Gebiet wieder zum Erblühen bringen wollten, das historisch bereits etabliert war. Es befindet sich in Ama, in der Gemeinde Gaiole in Chianti, in der Provinz Siena, und das Unternehmen verfügt über fünf wunderschöne Weinberge auf 89 Hektar, die sich in den Senken rund um die Ortschaft erstrecken. Auf fast 500 Metern Höhe über dem Meeresspiegel gelegen, sind die Böden durch unterschiedliche Expositionen und Strukturen gekennzeichnet, denen Namen entsprechen, die von der Tradition geprägt wurden und von den umliegenden Dörfern oder den lokalen Eigenschaften inspiriert sind: Während sich der Weinberg „Bellavista“ auf einem steinigen, ton- und kalkhaltigen Boden erstreckt und von der Wärme der Sonne im Süd-Südwesten getroffen wird, ist der Weinberg „La Casuccia“ nach West-Südwest ausgerichtet und hat einen stark tonhaltigen Boden, der vom Skelettboden durchzogen ist, der Weinberg „San Lorenzo“ hat in seinem Herzen eine Kirche aus dem fünfzehnten Jahrhundert, die sich auf kalkhaltiger Erde erhebt und zur Sonne im Ost-Südosten blickt, der Weinberg „Bertinga“ hat einen abwechslungsreichen Boden, der sich größtenteils nach Westen öffnet, und schließlich hat der Weinberg „Montebuoni“ eine äußerst vielfältige Zusammensetzung und erstreckt sich nach Süd-Südwesten.
Die Geschichte des Castello di Ama als Wiege der Weinproduktion beginnt im achtzehnten Jahrhundert, eine Epoche, in der es bereits als der „beste Ort des Chianti für Weine“ vom Großherzog Pietro Leopoldo von Habsburg-Lothringen bezeichnet worden war, der Ama im Jahr 1773 besuchte und dessen Lob gegenüber der Regierung der Toskana aussprach. Eine Gedenktafel erinnert an diese Worte der Bewunderung, die fortfuhren mit den Worten, dass „Rund um das Schloss von Amma die schönsten Hügel und Täler des gesamten Chianti liegen, wunderbar kultiviert mit fruchtbaren Böden für Getreide, Oliven und wunderschöne Weinberge“, um anschließend zu unterstreichen, dass „Die Weinberge von Ama gut ausgerichtet, sonnig, alle ausgezeichnet gepflegt und wie Gärten sind: Dieser Teil ist der fruchtbarste und der berühmteste des Chianti“.
Die Exzellenz der goldenen Zeiten ist heute glänzender denn je zurückgekehrt, wie die Auszeichnungen bezeugen, die es gekrönt haben: Während der Eigentümer Marco im Jahr 2003 von der Guida dei Vini Gambero Rosso mit dem Titel Önologe des Jahres ausgezeichnet wurde, wurde ihm für die zwei darauffolgenden Amtszeiten, von 2006 bis 2012, der Titel des Präsidenten des Consorzio del Chianti Classico verliehen und im Jahr 2005 wurde das Unternehmen zum Besten des Jahres erklärt.
