Philippe Bouchard

Geschichte

Maison Philippe Bouchard ist ein historisches Haus aus Burgund, Erbe von einer der Familien mit der längsten Geschichte der Region. Seine Wurzeln reichen zurück zu Michel Bouchard, dem Stammvater, der zwischen dem 16. und 17. Jahrhundert lebte, Händler, dann Winzer und Négociant in Beaune. 1949 erwarb die Familie die ersten Parzellen in der Côte de Beaune, während die Maison Philippe Bouchard 1985 durch Philippe, die achte Generation von Händlern, zusammen mit seinem Sohn Nicolas-Rémi, gegründet wurde. Seit 2015 gehört das Haus zur Gruppe der Maison François Martenot, mit der es sich der Welt geöffnet hat.

Weinberg

Die Maison Philippe Bouchard bietet eine umfassende Lesart des Terroirmosaiks von Burgund, von Chablis bis zur Côte de Nuits, von der Côte de Beaune bis zum Mâconnais, bis zu den sonnenverwöhnten Hängen des Beaujolais. Jede Appellation und jede Parzelle wird sorgfältig ausgewählt, um die Einzigartigkeit des Bodens, der Lage und des Klimas auszudrücken. Diese Suche basiert auf stabilen und dauerhaften Beziehungen zu Partnerwinzern, die durch die gleiche Philosophie vereint sind: die Authentizität zu bewahren und das Terroir zu betonen. Kürzlich wurde die Auswahl auf die Crus geöffnet.des Beaujolais, mit der köstlichen Eleganz des Gamay in Harmonie mit dem burgundischen Geist.

Weine

In der Kellerei gibt die Maison Philippe Bouchard den großen Rebsorten der Region eine Stimme, dem Chardonnay und dem Pinot Noir, begleitet von Aligoté und, im Beaujolais, dem Gamay. Das Sortiment deckt die gesamte burgundische Hierarchie ab, von den regionalen Appellationen bis zum Chablisien, von den Villages bis zu den prestigeträchtigsten Crus, mit einer Einstiegslinie in Vin de France. Die Arbeit vereint eine strenge Parzellenauswahl mit modernen Techniken, im Einklang mit traditionellem Wissen und Biodiversität. Es entstehen elegante und charaktervolle Weiß- und Rotweine, die ihrem Jahrgang und ihrem Terroir treu sind, zwischen lebendiger Erbschaft und zeitgenössischer Emotion.